[食记] 澳洲雪梨美食Pho Pasteur越南牛肉河粉

楼主: lovedach (毛毛)   2015-02-17 22:08:07
图文好读版 : http://lovedach.pixnet.net/blog/post/407477176
PTT文字版:
澳洲满多越南餐厅的,但看来看去也不知道哪家好吃,后来查到这家越南牛肉粉号称是全
澳洲最好吃的,而且价格实在便宜,在澳洲旅行,吃的费用是花很凶的,能省则省又能品
尝到美食的话,当然一定要来吃吃看囉 !
这家位于China Town(中国城)附近,所以可以将两者排在一起。
门口,旁边附近也有一家,但一看人潮就知道该去哪家了(笑。
生意很好,随时几乎都是客满的状态。
MENU,餐点都有中英对照,所以不用担心看不懂不知道该怎么点。
有件事情要特别注意,店家似乎是不鼓励共食(或是讲求环保?),如果要取用小碗来分食
的话,必须加收1AU
桌上的餐具调味料。
餐点都还没送上之前,先送上了这盘,应该是搭配汤类的。
猪虾米纸卷 8AU
觉得很特别就点了这道。
酱料很特别,微辣,搭配猪虾米纸卷很好吃。
里面包了满满的豆芽菜、鲜虾、猪肉、香料,味道满特别的,米只吃起来QQ的有弹性,只
是吃起来有香菜的味道,是一道有品尝过就好的餐点。
生牛肉粉汤 11AU(小) 13AU(大)
写着生牛肉只是表示将生牛肉直接放在热汤上,借由热汤的温度让牛肉变熟,并非放上血
淋淋的生牛肉在上面。
失策的不小心点了大碗的,份量之巨大,毛毛和毛哥分食都还是无法吃完底下巨多的河粉
,建议大家还是点小碗就好。
这生牛肉可真是好吃 ! 入口不干柴,牛肉的精华与鲜嫩都完整吃的到。
河粉与台湾常见的河粉不太一样,这边的很软烂,但也不会软到一夹就烂了,是颇滑溜的
不好夹,口感比台湾的河粉软很多,不错吃。
汤头非常清醇,牛肉汤就是好喝阿 ! (很像是台南牛肉汤的感觉),面不见得吃得完,汤
一定会喝完,很赞的汤头。
**整体小小评价**
整体来说就是简单好吃,没有什么太大独特性(毛哥表示 : 阿这个台湾不是也吃的到?),
价格上算是很经济划算,吃得饱,一个人又可以控制在10几块澳币以内。
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