※ [本文转录自 Food 看板 #1KK44vvp ]
作者: blueherobest (苦莲) 看板: Food
标题: [食记] 暹粒 The Soup Dragon
时间: Wed Oct 29 09:21:58 2014
图文:http://bluehero.pixnet.net/blog/post/41078860
时间:2014/7
早上起来本来打算去吃个印度料理当早餐，因为在马来西亚、新加坡旅行时都吃印度早餐
，没想到起了个大早，市区里的印度餐厅竟然都没开，原来暹粒这边不流行吃印度早餐，
那也只好改吃别的。
酒吧街里的The Dragon Soup也是当地名店之一，出名的是柬式火锅，没想到一大早就开
店了，看看菜单里有早餐，那就在这吃吧。
Banh cuon＄2.5
这里的早餐有柬式与越式两种，柬式多半是些热汤粿条，天气太热，不想一早就喝汤，所
以转而点比较清爽的越式早餐。这道春卷用软嫩的米纸包裹着碎绞肉与木耳、胡萝卜等蔬
菜，盘上还附了生菜与豆芽。
软嫩的米纸包著温热的内馅，吃起却是很熟悉的肉燥味，油葱香气与肉燥咸香，挺有台湾
古早味的感觉。
Banh xeo＄4
这道越南煎班烧在台湾也有，在一些越南新娘开的小吃店里能见到，不过不多。黄色的饼
皮加了姜黄粉，边缘薄脆中间黏软，半月型的饼皮中间包著豆芽菜、虾仁等料，味道相当
清淡，但也很清爽健康，除了煎班烧之外，旁边也附上生菜，据说正确的吃法是要用生菜
包住煎饼一起吃。
The Soup Dragon
地址： Corner Pub St and 2 Thnou St, Siem Reap, Cambodia
电话：+855 63 964 933
吴哥窟食旅:http://goo.gl/CKc6UA
吴哥窟住宿:http://goo.gl/6ezd4E
延伸阅读:
[食记] 暹粒 Cambodian BBQ Restaurant
http://bluehero.pixnet.net/blog/post/41078374
[游记] 暹粒 吴哥窟 Angkor Wat
http://bluehero.pixnet.net/blog/post/41076910
[食记] 暹粒 168 柬式三明治
http://bluehero.pixnet.net/blog/post/41078605
[食记] 暹粒 Khmer House Restaurant
http://bluehero.pixnet.net/blog/post/41074693
[旅馆] 暹粒 Royal Crown Hotel & Spa
http://bluehero.pixnet.net/blog/post/41079652