[游记] ‘土耳其漫游’不想再回味的土耳其料理

楼主: namco2471 (喵爸喵妈玩转地球)   2014-10-27 20:17:25
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我承认,我是有点主观。但是去过这么多地方,我从来没有这么不喜欢一个地方的食物
...
土耳其以面包为主,但是面包只有两种口味,第一口很香,连续吃了两餐,我就开始怀念
米饭的味道...
烤肉也是这边超级常见的,但是酱料的味道似乎只有一种....
搭配的沙拉也是,超清淡的味道,我总是觉得好像忘了加沙拉酱....
幸好...苹果茶&土耳其茶还蛮棒的...
还有还有....风景真的很棒,一辈子一定要来一次。至于吃...就当作入境随俗吧!
伊斯坦堡 我选了这一间 sultanahmet koftecisi 当地的排队名店,就在蓝色清真寺
对面,当天我到的很早,当我开始用餐时已经陆续有排队的人潮。
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这....如果让我评分,我一定给不及格,烤肉很硬,沙拉没味道....
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餐后甜点我选了...Pudding Shop 这间也在蓝色清真寺对面,除了布丁,当然也卖土耳
其都有的面包、烤肉
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很贪心的每一样都点,其中有几样味道还不错,土耳其的甜品都偏甜,但是搭配一杯偏苦
的土耳其茶...绝配!
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在街上漫步...随时都可以看到的烤肉摊
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伊斯坦堡必吃的~艾米诺努码头的鲭鱼三明治
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鲭鱼三明治+酸瓜是最道地的吃法...
餐后感想...很难入口!鲭鱼三明治鱼刺超多,味道超腥。酸瓜味道很可怕,我..只喝一
口就投降了!
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晚餐我选了...pasazade restaurant ottoman cuisine 这家2012 旅行家之奖冠军餐厅
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这一餐应该是我在土耳其这几天最美味的一餐,推荐!
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正宗的土式早餐就是以清淡为主,吃重咸的我,第二天开始就有点没办法接受
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调味就是很清淡
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漫步新市区 午餐我选了 kizilkayalar hamburger,这个在当地算土耳其的麦当劳。
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湿的汉堡...其实口感还蛮怪异的....
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土耳其水果大概就下面这几种,可能我是运气比较差,我买到的都不甜!
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加拉达塔附近,我没上观景台,我选了这一间 galatakonakcafe,这间还蛮推荐的,价钱
合理又有无敌的海景!
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伊斯坦堡烤肉NO1餐厅 sultanahmet buhara kebab house(最近名次有点下滑...),这
间位于旧城区,附近就是相当著名的土耳其浴场,土耳其浴后安排到这边还不错。
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得奖无数呀~
其实土耳其菜的菜色差异都不大,主要差别就是好吃与不好吃...
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有顶大市集旁的 izmir cafe 是伊斯坦堡当地朋友推荐的...
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虽然是CAFE,但是卖的东西还是差不多...
我们还试了一杯当地著名的酸奶...(恶~)
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卡帕多其亚著名的就是陶罐料理及洞穴餐厅...
在洞穴餐厅内用餐的气氛是很特殊的,我选择的是这一间 topdeck cave restaurant,这
一间不仅整个洞穴的气氛很不错,料理也不差,建议到卡帕多其亚一定要来试试。
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卡帕多其亚闹区很多必试的陶罐料理(有点像是浓汤),及窑烤土式PIZZA,这边并没有
什么知名的店家,所以我就随便挑了一间。
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卡帕多其亚的西式饭店早餐,挑个户外的位置,真的很美!我选的饭店,景观很棒
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真的很美的地方...
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塞尔柱的晚上,我们听了民宿老板的建议选了这间 CA-BA-RE cafe bar 用餐,这实在是
大地雷....
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要到塞尔柱旅游..请自动跳过这一间....
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原本旅游非常勇于尝试当地料理的喵爸喵妈,到最后真的对于面包及烤肉相当厌烦,所以
最后选择了这间由瑞士人开的早午餐店,冰淇淋圣代、欧式早餐....终于有活过来的感觉

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或许真的是因为饮食习惯不同,土耳其旅行这几天,真的吃的很辛苦。喵爸喵妈已经尽量
找大好评的名店,但是味道还是...
不过....土耳其的美景还是无价的!
作者: yanyann (杨杨)   2014-10-29 22:07:00
大推米布丁,淡菜包糯米,好好好吃!

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