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作者: blueherobest (苦莲) 看板: Food
标题: [食记] 曼谷 广兴海南鸡饭
时间: Mon Oct 13 10:36:06 2014
图文:http://bluehero.pixnet.net/blog/post/40694524
时间:2014/4
曼谷随处可见的海南鸡饭，对观光客来说，最出名的大概就是水门市场这儿的海南鸡饭。
水门市场的海南鸡饭有两家，一般来说以制服颜色来区分，一家比较有名，穿的是桃红色
POLO衫；另一家则是浅绿色。本来我们要吃桃红色制服的海南鸡饭，下午两点到达，却被
告知全部售罄。无奈，只好往前走到另一家浅绿色衣服的广兴海南鸡饭。
虽然桃红色制服店卖的比较好，可是绿色的也不遑多让，毕竟人家卖完了，绿色的还有得
卖。
Boiled and Fried Chicken W/ Rice$50B
点了一份双拼饭，双拼的是白斩鸡和炸鸡，搭配鸡油饭，附上几片黄瓜与一块不知是猪血
还是鸡血。另外有两碟酱料一为辣酱、二为泰式酸甜辣酱。
白斩鸡的部分是带皮胸肉，口感也是没那么滑嫩，略有些干，泰国的海南鸡饭似乎都是如
此；反观炸鸡的部分，虽然鸡肉厚度挺薄的，但是酥脆的外皮搭配鸡油饭吃，反而比白斩
鸡来的口感要好。其实有点像不辣的卡拉鸡腿排呀。这里的鸡饭松散略干，味道还算香，
但少了点油润感。
Pork Satay(10串)$50B
泰国的海南鸡饭份量都挺小，以一个正常男生的食量来看，其实吃不太饱，总是要再加点
其他东西来吃。不过店里除了海南鸡饭之外，好像就只有沙嗲了。点了一盘10支的沙嗲，
价格不贵，附上甜腻的沙嗲酱，猪肉的口感还算细嫩，口味带点淡甜，1支5元，自然肉也
不会太厚，当作零嘴小食吃也就差不多了。
这次在泰国吃了几家海南鸡饭，总觉得整体的水平还是差新加坡的一截，海南鸡饭似乎还
是新加坡的最好吃吧。这就跟火鸡肉饭还是嘉义的最好吃是一样的道理，下次有机会去海
南岛吃吃看海南鸡好了，不知其味如何?
广兴海南鸡饭
地址:930 Petchburi Rd. Ratchathewi , Bangkok, Thailand
电话:02-2518768
曼谷食旅：http://goo.gl/1p5Sr5
曼谷住宿：http://goo.gl/S1wfLI
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