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华欣喜来登
电话：(66)(3) 270 8000
地址：1573 Petchkasem Road,Thambol Cha-AmCha-Am,76120Thailand
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无音乐图文网志版
痞客帮:http://mika0310.pixnet.net/blog/post/186910683
你爱泰式料理吗？我很爱，因为酸酸辣辣很合我的口味，只是我只会吃，还好现在来泰国
也可以学做在地泰国料理喔。这种到不同国家学在地料理的烹饪教室现在很流行，我个人
真的还蛮喜欢的，好玩又可以学到一些小厨艺这样。泰国的特色料理不外乎就是绿咖哩、
凉拌青木瓜丝、泰式海鲜酸辣汤等...这些看似简单的料理，其实也颇需要点学问呢！真
的亲自动手做以后，会觉得其实做料理一点都不难阿！
此次曼谷华欣购物节泰好玩六日游行程，感谢泰国观光局与开心假期的邀约，行程安排的
又充实又有趣。
第一天行程请参考此：泰国行程总览
Day1- 午餐Som tam zabb station东北菜午餐（ PTT 加油站内）→赴华欣→参观拷汪皇
宫→七岩Swiss Sheep Farm→Supatra by the Sea海鲜晚餐→逛华欣当地夜市cicada→夜
宿Anantara Hua Hin Resort & Spa华欣五星级酒店
第二天行程：
Day2：Anantara Hua Hin Resort & Spa酒店早餐→Sheraton Hua Hin Resort & Spa泰式
料理烹饪班和午餐（华欣喜来登酒店）→华欣怀旧小村Plearnwan - Vintage Village ,
Huahin→The Venezia Hua Hin华欣威尼斯→FN Outlet逛街→Koti Restaurant晚餐→逛
Hua Hin Night Market华欣观光夜市→夜宿Anantara Hua Hin Resort & Spa华欣五星级
酒店
第二天一大早先悠闲的吃完Anantara Hua Hin Resort & Spa酒店早餐后，接着来到了
Sheraton Hua Hin Resort & Spa（华欣喜来登酒店）烹饪教室，准备自己做泰式午餐啦
！
Sheraton Hua Hin Resort & Spa（华欣喜来登酒店)，这里也好悠闲好美阿，期待有机会
可以来这里悠闲的度假阿！
我们到的时候，泰式料理烹饪班已经摆好桌椅了！
就连烹饪工具也都准备好了！
还没劳动前，就亲切的先奉上香茅茶，
回来这么久了，还真怀念那泰国独特的香茅饮料呢～
第一道先做很入门款的‘凉拌青木瓜丝’
首先要先备好材料。主厨是个亲切的女孩儿呢，笑起来很缅腼可爱～
其实做凉拌青木瓜丝真的蛮容易的，只要把辣椒、蒜、豆子、加上棕榈糖、鱼露、柠檬汁
等调味，依据自己喜爱的比例放入臼中捣碎出味，就这么简单无误！
主厨还教我们如何用番茄雕出一朵花儿。
连泰国观光局的局长都做的津津有味呢～
大家不但架势十足，还很有天份！！
将辣椒、蒜、豆子、加上棕榈糖、鱼露、柠檬汁等..依据自己喜爱的比例放入臼中捣碎出
味后，再放入刨好的青木瓜丝与番茄、花生等，用力搅拌一下，就这样完成了！
这就是泰式开胃菜来着，我最爱的凉拌青木瓜丝。
吃著自己亲手做的料理，是一种开心的氛围。
第二道菜‘海鲜酸辣汤’
这一道真的是来泰国必吃的呢！想不到食材也没有很复杂，不过有些香料与调味就很泰国
，台湾不见得找的到这些材料
主厨先示范一次后，大伙儿开始认真的动手做。
IRene认真又专注的表情散发著光芒阿啊阿啊~
其实这一道泰式海鲜汤，就是放入高汤，加上香料与调味，就这样煮出味即可。
来这里都是食材有人备好，甚至切好，我们只要把东西丢下去煮一煮这样，想不会都难耶
！
而且自己做料理，还可以依照自己喜欢的口味比例来去调味，像我喜欢辣一点就偷偷多加
一些辣椒XD，结果太辣差点呛死我自己，不过我只能说，自己做的，再怎么样都会说好吃
～哈！这过程真的充满乐趣，还蛮喜欢这种行程的，挺有趣。
第三道菜‘绿咖哩鸡’
一样食材都帮你备好好，也切好了～
一开始先丢绿咖哩酱与香料下去拌炒，炒出香气来..
最后加入鸡肉与泰国圆茄与椰浆，就这样完成了香喷喷的绿咖哩鸡。
我超爱绿咖哩鸡的，香辣浓郁还有奶香，超好吃。
吃绿咖哩鸡一定要配饭，这样最对味了。
第四道菜‘泰式汤圆’
做到第四道菜时，我们已经累了！又要做料理还要忙吃饭，其实挺充实的阿（擦汗）
所以当看到泰式汤圆需要自己揉面团时，我们决定装死，让主厨们帮做XD
泰国真的是很爱缤纷色彩的国家，连汤圆也很重视配色这样，
颜色是天然的，用天然芋头、香兰叶等调和而成。
主厨们做好的小汤圆好可爱喔～
别人做出来的都特别可爱捏～哈哈哈。
汤圆的汤底是椰浆，他们泰式汤圆除了加椰浆也会加点盐，让汤底喝起来甜咸甜咸的。
煮出来的汤圆颜色好丰富，卖相真棒。
最后还打上一颗半熟蛋，就连泰式汤圆都这么搞刚，也太精致用心了吧！
吃起来咸甜咸甜还有估溜的小汤圆，然后还有滑嫩的半熟蛋增加口感，是很特别也很在地
的泰式甜点喔～
做完料理后，还会颁发证书给你做纪念呢！
大家开心的领证书，第一次自己动手做泰式料理，成功！！
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华欣喜来登
电话：(66)(3) 270 8000
地址：1573 Petchkasem Road,Thambol Cha-AmCha-Am,76120Thailand
泰国观光局
官网：http://www.tattpe.org.tw/Main/Main.aspx
泰国惊喜大特卖
活动日期：每年 6月 ~ 8月
活动地点：全国百货公司、饭店、餐厅、以及全国各大观光景点
开新旅行社 - 开心假期
官网：http://www.ontour.com.tw
地址：台北市松江路54号8楼之2B室
电话:02-25232177
email : kaihsin@ontour.com.tw
泰国曼谷华欣行程：
Day1- 午餐Som tam zabb station东北菜午餐（ PTT 加油站内）→赴华欣→参观拷汪皇
宫→七岩Swiss Sheep Farm→Supatra by the Sea海鲜晚餐→逛华欣当地夜市cicada→夜
宿Anantara Hua Hin Resort & Spa华欣五星级酒店
Day2：Anantara Hua Hin Resort & Spa酒店早餐→Sheraton Hua Hin Resort & Spa泰式
料理烹饪班和午餐（华欣喜来登酒店）→华欣怀旧小村Plearnwan - Vintage Village ,
Huahin→The Venezia Hua Hin华欣威尼斯→FN Outlet逛街→Koti Restaurant晚餐→逛
Hua Hin Night Market华欣观光夜市→夜宿Anantara Hua Hin Resort & Spa华欣五星级
酒店
Day3：Anantara Sathorn Hotel,Resorts,Spa酒店早餐→爱与希望之宫→圣托里尼
Santorini Park at Cha-Um圣托里尼用午餐，米粉汤专门店→转移到曼谷→mae kim
lung phutchaburi休息站购物→逛百货公司central rama3及SIZZLER(时时乐)晚餐→夜宿
曼谷Anantara Sathorn Hotel,Resorts,Spa
Day4：Anantara Sathorn Hotel,Resorts,Spa酒店早餐→卧佛寺享受泰式按摩→参观Tha
Tien码头（N8）→Siam Paragon百货公司Ros'ni与AFTER YOU（蜜糖土司）午餐→Siam
Paragon百货公司泰国购物节2014新闻发布会→Anantara Bangkok Riverside酒店，湄南
河畔海鲜自助餐→曼谷河岸码头夜市ASIATIQUE The Riverfront逛街→夜宿曼谷
Anantara Sathorn Hotel,Resorts,Spa
Day5：Anantara Sathorn Hotel,Resorts,Spa酒店早餐→搭捷运参观四面佛，爱情神与象
神→central world 百货公司逛街买曼谷包→Nara Japanese Restaurant吃午餐（
central world内）→siam paragon参加“泰国购物节-购物挑战赛”→（六星级百货）
Central Embassy高档百货公司→在Central Embassy美食街用晚餐→夜宿曼谷Anantara
Sathorn Hotel,Resorts,Spa
Day6: Anantara Sathorn Hotel,Resorts,Spa酒店早餐→参观Anantara Sathorn
Hotel,Resorts,Spa饭店→访问皇宫内泰国第一家咖啡厅 Cafe' De Norasingha午餐→前
往曼谷机场→回台湾
延伸阅读
泰国曼谷华欣购物节泰好买泰好玩专区：
http://mika0310.pixnet.net/blog/category/2655924
出走是为了更深刻回到原来的位置
MIKA出走美食日志
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