图文好读版
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蓝象餐厅在国际间享有高知名度,是好吃泰国菜的代名词,大概就像鼎泰丰代表台湾一样
当然价位也贵上不少,人多点餐比较划算,如果只有两人用餐的话可以挑平日中午的商业
午餐
商业午餐是固定菜单,但每周一到五的餐色不一样,像我们周五去吃就没碰到我最爱的绿
咖哩
餐厅位在BTS Surask站(S5)旁边,就在我们住的饭店Mode Sathorn Hotel对面,交通方便
!
蓝象餐厅外观看起来好像有钱人家的豪华古宅,充满鲜明的异国风情
蓝象餐厅官网提供线上订位服务,可订位时间为11:30~14:30,视当日订位状况而定
官网>>http://www.blueelephant.com/bangkok/ 点右边的 BOOK ONLINE
选择用餐日期、人数、可订位时间、填写资料,收到mail确认函后记下订位代码即可
但我们当天到现场提供姓氏,领台人员就直接带我们进场了
下午一点用餐,餐厅的人已经散的差不多了
一上座服务人员除了快速递上菜单外,另提供一杯酸溜溜的红色果汁让食客们先漱漱口
蓝象的餐具很特别,是黄铜制成的,看起来很贵气,据说也是不少皇室爱用的材质
锁定商业午餐,服务人员直接翻开当天的菜色给我们参考,里头也有其他平日菜单
2014年商业午餐已经涨到一人640泰铢,一人多一碗汤则为740泰铢,另加一成服务费,价
位不低
如同在欧洲用餐一样,蓝象餐厅喝水需另外付费,所以我们点了现打果汁,各165泰铢
第一道菜是酸辣鸡汤与炸馄饨
那一小杯鸡汤又酸又辣,喝一口都醒了,还好只有一小杯,不然应该会喝得满头汗
炸馄饨吃起来很脆,但味道一般般,没什么特别地方......
三种前菜,吃完前菜后有点担心,感觉普普通通,从右到左数来分别是......
芒果黄瓜沙佐酥炸马头小刺眼鳅,就是芒果沙拉上面放一条炸小鱼干!
酥脆黄金玫瑰,将鸡肉春卷改良成玫瑰造型,底下摆一条醃制过的红萝卜,增加层次感
甘蔗炸虾饼,这个在台湾的泰式餐厅蛮常见的,味道也差不多
上主餐前先送来预热过的瓷盘
由服务生端来一大篓的泰国长米与紫米饭,搭配主餐吃,吃不够还可以再要喔
商业午餐的特色是可以吃到主厨精选的三道人气料理,采小份量提供
分别有玛莎曼咖哩鸡、香辣鲈鱼、泰式炒米粉,前两道不错吃,但炒米粉非常普通,没什
么味道
鲈鱼倒是蛮好吃的,加入大量香料与九层塔很下饭,但非常辣,吃完肚子还热热的
咖哩鸡因加入椰奶关系,辣度较低,吃起来也很顺口,不错吃
最后是甜点,手工椰子冰淇淋与茉莉绿豆糕
椰子冰淇淋相当好吃,除了吃的到椰子纤维外,虽然椰子颇香但不过份浓烈,感觉真材实
料
茉莉绿豆糕刚入口时还以为是起司蛋糕,细嚼后才发现质地较粗,带有淡淡绿豆味,蛮妙
的
这一顿商业午餐是我们在泰国吃过最贵的一餐,两人共1895泰铢
心得是有吃过就好,下次不会再来,价钱太贵了~倒是有机会会想参加厨艺课程,应该很
好玩
餐厅入口旁还有个礼品店,推出各种茶包、香料、料理包,甚至餐具茶壶都有
以蓝色大象为主题做成各种实用商品颇吸引人,但想想买回家似乎也用不到就没下手
墙面有各种关于蓝象餐厅的报导,不少政要都来吃过
蓝象餐厅 BLUE ELEPHANT
地址:233 South Sathorn Road, Kwaeng Yannawa, Khet Sathorn
电话:+66 (2) 673 9353、+66 (2) 6739354
营业时间:午餐 11:30~14:30、晚餐 18:30~22:30
官网:http://www.blueelephant.com/bangkok/