[游记] 巴西里约热内卢(十)─晓巴、布朗、黑豆饭

楼主: silentsand (Brad)   2014-08-03 08:27:03
网志图文版
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我们在里约 热内卢欣赏糖面包山P?o de A??car美丽的夜景之后
跟刚认识的晓巴、布朗相约去吃饭
本来我们两人的计画是去Copacabana区的一间小酒吧Bip bip吃饭听Choro
这下变成台湾背包客的巴西晚宴了
真的是计划赶不上变化
4人商量一下说要去512公共汽车在Copacabana的第一站下车
因为刚好会是我们两组人马住宿的中间点
以节省大家时间
晚上的街道不是很好认,我们在公共汽车上一不小心就坐过头
坐到接近Cantagato捷运站才发现
匆忙下车后,4人沿着马路往东边走
走到靠近Siqueira Campos捷运站,发现了一家好像是华人开的简餐店
因为有听见他们在说中文,问了一下老板,果然是大陆移民过来巴西的同胞
餐厅名称叫Sumol,看见他们的菜单价格都还蛮平时的,而且还有黑豆饭
就决定在这里用餐了
Feijoada黑豆饭是一种典型的葡萄牙菜,在葡萄牙殖民地很常见
就近的话,澳门也吃的到
黑豆饭Feijoada早期是巴西农庄给黑奴吃的简单食物
其目的是为了提供大量人力的简单料理
但是因为黑豆具有高蛋白、低热量的特性
让黑奴在只吃这种简单料理的情形下仍能负担起劳力需求
黑豆饭也因此在葡萄牙殖民地流行了起来
黑豆饭Feijoada甚至被称为是巴西的国菜
A?ai巴西蓝莓果汁的价格也平宜,500cc是6.5黑奥
黑豆饭的名称来自葡萄牙文黑豆feij?o
发音近似fay-ZWAH-da
黑豆Black turtle bean为豆科植物大豆的黑色种子
主要材料是黑豆、牛肉或猪肉(耳朵、尾巴、脚) 、烟燻肉或排骨
以及至少两种类型的烟熏香肠或烟熏肉
口味重,而以胡椒和盐调味
并包括其他蔬菜,如西红柿、胡萝卜和卷心菜
Casa da Feijoada、Amarelinho都是里约有名的黑豆饭餐厅
大多数餐厅会在每周三和周六提供黑豆饭
我们第一次的黑豆饭体验就交给Sumol了
这家的女老板超亲切的,晓巴和布朗一直跟他们哈拉
看来老板给我们的价格应该也会是优惠的价格
松松点了鱼肉黑豆饭Peixe Frito,我点了烤牛肉黑豆饭Carne Assada
晓巴和布朗点了炒虾面、牛肉黑豆饭和黑莓汁
松松的鱼肉黑豆饭Peixe Frito,炸得刚刚好
黑豆饭的炖黑豆汁会淋在白饭上
牛肉黑豆饭Carne,两块牛肉和薯条,还有满到盘子外的黑豆
果然晓巴和布朗和老板练肖话是有效的
黑豆饭加上果汁价格果然有优惠
享用黑豆饭之余,4人聊了起了
晚上的里约车流不停歇,我们的话匣子也没停过,交换了许多情报
老板盛情难却,这一晚的黑豆饭令人难忘
我们在命运的安排下认识, 一起享用巴西的国民美食黑豆饭
如果时间有点不巧,或者念头一转,我们也许不会认识晓巴和布朗
乡亲啊,到了里约别忘了去Copacabana吃碗浓浓人情的黑豆饭
饭后请老板帮我们跟晓巴和布朗合照
4人在里约 热内卢的美妙夜色中相伴,走回各自的住宿地点
回台湾之后,我们还找了晓巴出来聚餐
餐厅资讯
Sumol
Rua Barata Ribeiro, 452- Copacabana Rio de Janeiro
华人开的简餐店卖简餐、果汁和salgado等,物价蛮平实的
鱼肉黑豆饭Peixe Frito、烤牛肉黑豆饭Carne Assada都是9.5黑奥
A?ai巴西蓝莓果汁的价格也平宜,500cc是6.5黑奥
晚上10点还在营业,Siqueira Campos捷运站南边200公尺

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