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Aux Anciens Canadiens Restaurant
34 Rue Saint Louis, Quebec, QC G1R 4P3
phone: 1-418-692-1627
顺着Rue St-Louis走就可以找到这家旅游书上都有介绍的餐厅！这家餐厅的特色是它
相当古老，建于1674年，主要是提供加拿大传统料理，服务生都著传统服饰，满有意思的
～这样的餐厅中午来吃较划算，lunch special含汤品、主餐与饭后甜点，我另外还点了
杯Latte，连同税及小费不到$28美金，这样的set还不赖！
主菜是枫糖鸭。嗯… 鸭肉习惯吃咸的，有着枫糖淡淡的甜味有点不太习惯…，整体来说
是还不错啦，但鸭肉份量很少！(请多啃一些面包XD)
今日甜点是枫糖派。Wow，这个我尬意，枫糖制品就是甜而不腻，我喜欢它胜于鸭！
Le Lapin Saute
52 Rue du Petit Champlain, Quebec, QC G1K 4H4
phone: 1-418-692-5325
在Quebec城内顺着Petit Champlain (小查普兰路)走会看到挂著兔子招牌的店，就是
它了！这家店相当热门，本以为行程delay应该是没有座位了，谁知就恰巧还剩一桌，在
我坐进去后，外头陆陆续续来了好几批客人但都无功而返，我算是相当lucky！
Two mustards source rabbit
店名Le Lapin Saute是”兔子跳”的意思，也是很多旅游书上都会介绍的餐厅。来到
此当然要尝一下兔肉啦，这也是我第一次吃兔肉呢！基本上兔肉吃起来(也有可能是这家
店的料理方式是这样)有点像鸡胸肉，我本身是不太喜欢鸡胸肉的干涩，而这道菜用了两
种mustard酱，味道满好的，除了mustard酱外，肉吃起来还有点香料味(也可能是两种
mustard酱其中之一的味道)，也有一点点我没有尝过的肉味，不晓得这味道是不是就是兔
肉的味道。Latte + rabbit + truffle连同税及小费共$36美金，这餐不便宜！