大家的老婆,女子力十足的响子。
好想吃到她亲手做的和风洋食,但我不想被洗脑成浮尸志希(′・ω・`)
首先,先上今天的主角:蛋包饭 与 响子
SSR卡面:
http://i.imgur.com/DWuKj8m.jpg
CG小剧场:
http://i.imgur.com/yMY4osc.jpg
可恶还没开始就饿了,我先去觅食了...(缩
嘘 nicky:消夜文没写完就放鸟大家那边饿,先嘘!
今天的主角得先从 洋食开始说起:
洋食经过日本人自身研发与改善,保留不少欧式风格,合并以自身之和风来制作。
最早的洋食店则在锁国时期(约1858年左右)建立,经过锁国政策废除。
在明治天皇的明治维新、与认为吃红肉是西方人高大壮的因素废除禁吃红肉令,
这时透过学习与推广西方事物、饮食等,最初资讯并不丰富且为配合日本本地之口味,
慢慢蜕变产生了和风洋食等适合日本人的风格。
最初因为价格过高,并不普及于民间,大多为仕绅藩主与外国人所喜爱。
而本日的主角蛋包饭,发源地则有两说:
一为位于东京银座的炼瓦亭,另一为位于大阪心斋桥的北极星。
炼瓦亭于明治28年甲午战争后创立,于大正时期在民间大受欢迎,
最初则为节省员工用膳料理制作时间,简单带有咸味的蛋包加上白饭。
也就是最早的 Omelette(法式咸味蛋卷 或称 欧姆蛋),与现今味道不太相同。
另一店家受欢迎的炸猪排则不再今天的内容内(?)
北极星约在大正11年(1922年)所建立,一开始则没有卖蛋包饭,
老板发现常来的顾客,有人很喜欢点咸味的蛋包与白饭一起吃,
经过改变,加入碎肉块、洋葱、蘑菇炒后,再覆上蛋包淋上酱汁,就能完成。
北极星的蛋包饭比较接近我们常吃的现代蛋包饭,与炼瓦亭复古风格略有不同。
蛋包饭本体的部分就请大家自行想像,这边就不祸害大家惹(被拖走)
其实炸猪排或寿喜烧这类红肉料理大概都是这样因为日本的净秽+不杀生思想很重
作者:
asabase (大切な未来み)
2016-07-03 00:01:00可恶 是宵夜
咖哩更有趣是一开始用的食材跟现在这种根本整个不一样
作者: allensheng (上将帽子) 2016-07-03 00:07:00
另外蛋包饭有分用蛋皮把饭包起来的
作者: allensheng (上将帽子) 2016-07-03 00:08:00
或者是在饭上面放个半熟的蛋包然后划开的
作者:
FayeOwO (不是飞,是废)
2016-07-03 00:08:00你这样会选不上版主喔(X
嘛 我这边就没有分划开与否了 因为两间店本就不同XD
作者:
nickysu (妮琪)
2016-07-03 00:32:00好饿QQ
作者:
shlee (冷)
2016-07-03 01:24:00饿了啦...
作者:
grende (チャチャの主様)
2016-07-03 01:26:00淦
作者:
Z1teitoku (希望z1改三的Z1提督)
2016-07-03 01:44:00作者: mayray 2016-07-03 02:14:00
好饿
作者: KKZO (毒瘤 Mr.K) 2016-07-03 04:37:00
就已经在饿了 楼上上还放图 只好嘘了
作者:
Ixtli (Invulnerable Ring)
2016-07-03 04:39:00…干的好!
作者:
evanade (二萌)
2016-07-03 10:50:00蛋包饭咧 (敲碗