大家好，小弟预计明年的三四月考雅思，希望可以拿到四个5.0。
不过已经脱离学生生活太久，有点不清楚如何准备跟安排学程。
希望各位可以给小弟一点意见。
先说明一下小弟自身的状况。
考雅思的目的是希望可以到澳洲工作。
先不论是否有机会拿到澳洲的工作签，雅思的成绩都是必需的基本条件。
短期目标(明年三四月)最少要四科都5.0，最终目标是四科都7.0。
因为本身是餐饮业，上班时间是早上十点到晚上十点(中间有休息时间)。
所以暂时不考虑补习班的部份，因为时间太难安排。
打算从每天自学开始，明年初会考虑短期的家教、小型班来加强。
自身的英文程度很弱，大概从高中毕业以后就没碰过英文教材。
因为工作需要，英文食谱跟烹饪书很常看。
不过大部分时候也是边查单字边看，最熟的就是食材跟烹饪手法的单字。
目前有两个比较大的问题：
1.因为不知道自己的程度，所以不知道要从哪里开始下手。
想知道哪边有简单的测验可以让自己比较明白程度在哪？
2.不知道如何针对雅思的听说读写来安排练习。
尤其是口说，完全不知道如何准备。
目前的想法是，找一本单字书来补足单字量的问题，先养成每天念书的习惯。
每天念一篇 BBC 6 Minute English，听->看字稿->查单字->再听->循环到完全搞懂。
但是不清楚文法不懂的部份要怎么学习，找书看？
然后大家都推荐看Cambridge，尤其很多人只念6-9，想知道为什么？
那我程度不好，需要从1开始念吗？
打得有点乱，不好意思。
不过希望大家可以给我点意见，谢谢。