标题:严禁荤素不分！欧洲议会表决通过 禁用汉堡、香肠描述素食
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自由时报电子报
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2025/10/08 21:16 编译张沛元／综合报导
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欧洲议会8日表决通过禁用素食汉堡一词。图为今年4月29日在美国加州1家哈比特汉堡分
店拍摄的素食汉堡套餐。（彭博社）
作为一项保护农民的欧洲联盟（EU）法案的一部份，欧洲议会议员8日以355票对247票，
表决通过禁用“素食汉堡”（veggie-burger）一词的法规修正案，将，以及规定像是牛
排（steak）、薄肉片（escalope）与香肠（sausage）等荤食描述，仅能用于含肉产品。
这项法规修正案的目的，在于赋予农民更强大的谈判地位，以致食物供应链中的大企业无
法对农民施加不利条件。
该法规的最终文本，将在欧洲议会、欧盟各国政府，以及欧盟执委会的代表进行谈判后定
案，其中欧洲议会支持禁用像是“素食汉堡”或“素香肠”（vegan sausage）等字眼；
此外，欧洲议会版的素食禁用词，还包括“汉堡”、“蛋黄”与“蛋白”。
欧盟已将牛奶、固态奶油、鲜奶油、优格与起司等乳制品，定义为“乳腺分泌产品”，意
味原本所谓的燕麦奶（oat milk），其实应该是燕麦饮（oat drink）。
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