: → shinshong:像北美原住民那样划独木舟捕鲸在来说是传统吧 06/09 21:47
: → shinshong:用现代科技渔船捕鲸根本就不算是传统 06/09 21:47
: 推 hazel0093:捕鲸问题很复杂,现在日本人其实不太吃鲸鱼肉 06/09 21:53
: → hazel0093:现在鲸鱼最大的利用价值恐怕不是肉,而是其他部位 06/09 21:54
: 推 zeumax:骗谁啊!古代日本人根本不会补鲸,现代式补鲸后以比例来说 06/09 22:03
: → zeumax:也很少日人吃鲸鱼,反而鲨鱼还不只是吃鱼翅 06/09 22:03
: → shinshong:日本古代会捕鲸啦,有绳文时代的遗迹出土 06/09 22:09
18世纪初到日本一游的朝鲜人申维翰有留下相关的记录(《海游录》〈附闻见杂录
〉):
“倭人最重鲸脍,必峻价而买之,以为宴客之华馔。柔滑脂泽,别无异味。
余谓通事曰:‘闻日本人捕得一大鲸,可致终身富贵云,果然否?’答曰‘奚止
于终其身?可以传世!公侯贵家以鲸脍鲸醢为第一名品,取之者不惜重价。日本灯烛
皆用鲸膏,而鲸肉一拳之大,能得膏一盂,是其贩膏之利,立致万金。齿膏鬐鬣,皆
造器物,其利亦众。’
所以海浦居民有曰捕鲸将者,聚徒费财,设网罟器械。其得而致富者亦鲜矣。”
19世纪中叶的朝鲜人李圭景补述了日本人的捕鲸法,看起来和西方使用火药炮箭
的捕鲸法不同(《五洲衍文长笺散稿》〈鲸鳄辨证说〉):
“闻倭之捕鲸者,乘大舶,载坚缆索如大椽者几百丈,缠鹿卢机上。索之一端悬
大钩,钩上有逆钩,贯猪为饵投海水,则鲸呑之而走。随其走,解缆索而去。毕竟鲸
为大钩所噎而死,以众力转缆机,则鲸随缆引,浮泛而至,泊于海浦口。
又,日本刺鲸鉾曰森。
…
海上以望远千里镜照海中,以候鲸鲵游食处。如见所在,则不远千百里,必往投
钓捕取。其钩甚巨,以猪羊为饵投之。鲸必呑下,入腹钩肠,鹿卢机缠上。钩[糸亘]
大如拇指大,长不知几万把,极勤不断。其钓钩成绦如谷穗,有开阖机[木戾],贯饵
投鲸食处。鲸吸之,顺流而入喉矣。伺其入喉,引其钓[糸亘],则钓之钩绦,各张四
撑,如张雨伞,钩引肠胃,鲸负痛直走,洋舶因势随去。鲸毙则转鹿卢收钓[糸亘],
则鲸泛水随来云。”