餐厅：陈记香浓麻辣臭豆腐
地址：宜兰县宜兰市健康路二段143号
电话：0989-867-752
营业时间：周五至周二 1130-2100、周三 1115-2100（周四休）
平均消费：15-180TWD
外送平台：foodpanda
餐厅：杨胖子韭菜盒葱油饼
地址：宜兰县宜兰市复兴路一段90号
电话：03-935 1221
营业时间：周日至周五 1400-1930（周六休）
平均消费：25-120TWD
图文记录：https://jingxuan.tw/chen-ji-spicy-stinky-tofu-and-yang-chubby-bing/
陈记香浓麻辣臭豆腐菜单，简简单单一页呈现，小火锅煲类可选择超值锅、招牌麻辣豆腐
煲，饭面、特色臭豆腐、各式小菜、汤及甜汤也有，消费约15-180TWD，接待的阿姨大姐
及忙着内场的工作人员都很亲切，有种回家吃饭的感觉。内用无低消、无10%服务费、仅
接受现金，外送平台为 foodpanda。
卤肉饭加蛋 Braised Pork Rice with Egg（55TWD/小），也是 Google Review 多人推荐
必吃的，份量不小的咸香卤肉汁与米饭拌匀入口就是涮嘴，荷包蛋的流汁蛋液及带脆口的
焦脆蛋缘也是加分，纵然卤肉有些油（卤肉油脂比例较高），但卤汁与猪油香交织的邪恶
，只能安慰自己，偶尔破例吃一口也不为过。
招牌麻辣综合煲 Signature Spicy Duck Blood and Tofu Hotpot（100TWD/微微辣），陈
记麻辣汤是麻味较重，属于舒服的麻，汤头喝起来回甘顺口不呛喉。鸭血及臭豆腐口感中
规中矩，都属于嫩口口感，汤煲里还有高丽菜及金针菇等，份量其实不少。
香辣面/招牌干面 Signature Spicy Noodles（45TWD/小），面条口感略带面芯，但吸附
著陈记特调微微辣的咸香酱料后，相辅相成下入口销魂，面条越嚼越香，店家招牌香辣面
，名副其实。
炸香酥臭豆腐 Crispy Fried Stinky Tofu（55TWD），长条状且臭味并不特别突出的陈记
炸臭豆腐，最让人留下记忆点反而是其香酥脆口的外皮以及带有空气感的内里，配上店家
推荐解腻泡菜及酱料，口感提升味丰富，与招牌香辣面一样，是吃完想再外带的美食。
杨胖子葱油饼韭菜盒是一家外带店，贩售手工葱油饼、韭菜盒、小米粥等，客人不少还要
小小排队才买得到。我们吃了与宜兰常见炸葱油饼略为不同，属于热油煎的葱油饼加蛋
Scallion Pancakes with Egg（45TWD），面皮味道OK葱量尚可。相较于葱油饼，韭菜量
给得很大方味道不错的韭菜盒加蛋 Chive Dumpling with Egg（50TWD），更让我们留下
深刻印象。