[食记] 超吸晴巨无霸海鲜料理 江家深澳小渔村

楼主: dong1104 (東蛙)   2024-03-25 19:50:53
好读图文版:https://www.dongwa.tw/jiangjia-seafood-jiaoxi/
江家深澳小渔村海鲜馆主打渔港渔船活体海鲜直送,在门口就看得到各种活体海鲜展示以
及现钓海鲜可以现点现煮现吃美味,这里有提供各种多人桌菜料理、海鲜料理、冷食料理
、肉料理、汤品、热炒料理、炸物、主食以及甜品,如果人多的话,真心推荐一定要点“
霸王龙虾红蟳米粉汤”十人桌菜料理,除了可以吃得到满满一大锅的波龙、红蟳、小卷以
及生蚵之外,还能吃到满满一大桌的各种美味佳肴,重点是价格超实惠,相同的内容如果
在台北吃可能要贵个五成左右,江家深澳小渔村海鲜馆拥有免费专属停车场以及宽敞的用
餐区,一、二楼最多可容纳百人同时用餐,真的非常适合重大节日或团体企业包场用餐吃
饭,像是母亲节、父亲节、除夕年菜都非常适合来这里吃大餐,江家深澳小渔村海鲜馆拥
有自家渔船新鲜直送小卷和白带鱼,那滋味真的吃一口就知道,喜欢吃海鲜的朋友快来江
家深澳小渔村海鲜馆试试吧!!
江家深澳小渔村海鲜馆的位置就在宜兰礁溪乡的礁溪路三段上,离礁溪汤围沟温泉公园开
车不到十分钟,餐厅后方拥有免费专属停车场,真的非常适合来这里吃饱饱
门口的海水槽展示了各式各样的活体海鲜,到访当天有石斑、波龙、水姑娘、鲍鱼以及红
蟳等,通通都是渔港渔船新鲜直送,而且如果人多的话单点海鲜还不如直接点桌菜还比较
划算
水槽旁还有新鲜现钓海鱼,像当天有黑喉、红喉、石狗公以及甘仔,都是高级日本料理店
才会出现的食材,喜欢吃鱼的朋友千万别错过
江家深澳小渔村海鲜馆的用餐区有一、二楼,一楼有四人方桌也有十人圆桌,适合小家庭
来这里用餐
二楼以十人圆桌为主,总共可容纳百人一起用餐
江家深澳小渔村海鲜馆菜单价目表
江家深澳小渔村海鲜馆的特色是自家渔船、产地直送,来到这里可以吃到最新鲜的海鲜粥
以及海鲜米粉
江家深澳小渔村海鲜馆的招牌餐点绝对就是这道巨无霸桌菜料理,有霸王龙虾米粉汤龙华
飨宴十人桌菜以及霸王龙虾红蟳米粉汤御锦飨宴十人桌菜,而且价格仅只需要波龙的单点
价格或是波龙+红蟳的单点价格而已,像龙华飨宴十人桌菜的价格是16800元,里头吃的到
十只波士顿龙虾,而单点波龙一只是1680元,等于我们只花单点波龙十只的价格,却能吃
到好料满满的海鲜米粉汤以及一整桌的好料,光是一人一只活体波龙就超过瘾的,这样吃
真的超划算
江家深澳小渔村海鲜馆的桌菜料理从4~6人、6~8人到十人通通都有,不管人多人少通通都
可以吃的好也吃得巧
江家深澳小渔村海鲜馆也有提供各种单点小吃美食,还有各式各样的活体海鲜料理
江家深澳小渔村海鲜馆的热炒类也很丰富
江家深澳小渔村海鲜馆也很适合每天来,他们有一人份的海鲜米粉汤、小卷米粉汤以及鲜
蚵米粉汤,均一价160元,用料超丰富
御锦飨宴(12800元/10人份)
“海鲜控”看到这桌应该口水流满桌了,最重要的就是那一大碗“霸王龙虾红蟳米粉汤”
,里头放了五只波龙、五只红蟳、小卷以及满满的生蚵,一开始工作人员会先送上下锅前
的所有食材让我们拍照,煮完后所有的食材都会沉在汤里比较难拍照了
这碗霸王龙虾红蟳米粉汤真的很夸张,光是五只波龙+五只红蟳就占了绝大部份的空间
波龙真的超大只,红蟳的膏也饱满到不行
现在正是吃红蟳的时节,吃一口真的超幸福
小卷是江家深澳小渔村海鲜馆自家渔船所捕捞的,新鲜没话说,我们拍完照后,霸王龙虾
红蟳米粉汤就会被送回厨房烹煮,趁这个空档我们可以先享用其他美食
墨鱼香肠
江家深澳小渔村海鲜馆的墨鱼香肠真的好好吃,吃起来不油不腻,味道香甜,让人忍不住
一片接着一片
白斩鸡
鸡肉软嫩搭配油脂香气四溢的鸡皮真的是太迷人了,直接吃就非常够味
咸猪肉
这道咸猪肉肉质Q弹又咸度适中,超级下饭,大推
海蜇头
海蜇头是公认的海蜇精华,肉质鲜甜,口感清爽
凉拌木耳
这盘凉拌木耳,每一口都带来木耳独特的咬劲,清新而富有层次
当季时蔬
当天吃到的是在地的珠葱,就跟七星葱一样个头相当粗壮,在地人都会拿来炒蛋,吃起来
口感清脆
酥炸白带鱼
江家深澳小渔村海鲜馆的自家渔船除了小卷之外,另一个就是白带鱼了,而且大口咬下还
会发现他们家的白带鱼真的非常肥嫩,跟以往吃到扁扁没啥肉的白扁鱼真的很不一样,好
吃到想再来一盘
酥炸豆腐
外酥内嫩的黄金豆腐,一口咬下超满足
吃完一轮美食之后,霸王龙虾红蟳米粉汤也重新上桌了,这个时候米粉也吸饱了满满的汤
汁,所有的海鲜精华通通都流进汤头里,上桌时建议先喝一碗汤,那滋味真的是太鲜美了
,重点是这里还可以免费加米粉和汤,江家深澳小渔村海鲜馆真的超佛心
十个人来每个人可以吃到半只波龙和半只红蟳,波龙的肉质真的非常弹牙,在嘴里咀嚼的
时候,味道非常的鲜甜可口,而红蟳就更不用说了,那饱满的蟹膏直接大口咬下,整桌的
人完全安安静静,每个人都超专心在吃波龙和红蟳的
八宝冰
最后的最后,竟然还有一个超重量级的饭后甜点,那就是十人份的八宝冰,一上桌就让人
忍不住拿出手机狂拍
八宝冰上舖了各式各样的配料,有珍珠、芋圆、水蜜桃、米苔目
还有芋头、薏仁、大豆和红豆,吃的时候真的超过瘾,江家深澳小渔村海鲜馆用料真的没
在客气的,餐点超狂
海鲜汤面(160元)
江家深澳小渔村海鲜馆除了桌菜料理之外,就算一个人来也可以吃饱饱,而且米粉都可以
换成粥、汤面和炒面
手作泡菜(80元)
他们家的泡菜是偏辣的,水份很足,好吃必点
鲜蚵粥(160元)
鲜蚵粥吃起来拥有浓郁海味与浓厚粥底的绝妙融合
鸭肉卷(350元)
鸭肉卷吃起来口感软嫩入味,咸香带劲
小卷米粉汤(160元)
软绵入口的米粉融在鲜甜的高汤中,搭配着鲜嫩多汁的小卷
沙鱼烟
江家深澳小渔村海鲜馆绝对是前来宜兰礁溪聚餐时的最佳选择,这里吃得到最新鲜最产地
直送的活体海鲜料理,光是那霸王龙虾红蟳米粉汤就吃到让人心满意足,更别说其他的美
食也相当令人满意,重点是份量十足,我们还吃不完打包,一个人的预算才一千初头,真
的超划算的,如果没有时间开车到宜兰,其实在台北也能吃得到江家深澳小渔村的好料理
,位置在台北中山民权店邻近捷运(台北市中山区民权东路二段19号),有兴趣的朋友可
以去品尝看看唷!!
江家深澳小渔村海鲜馆基本资料
名称:江家深澳小渔村海鲜馆
地址:宜兰县礁溪乡礁溪路三段12号
电话:03-928-1886
营业时间:10:00~22:00
作者: ray0215 (OKOK It's good!)   2024-03-25 21:03:00
9800加一成竟然这种水准的菜… 还八宝冰 时蔬 海蜇皮都能算一道菜
作者: hommingwu (Homming)   2024-03-25 21:24:00
不知道是几个人吃的,照片看起来感觉有些菜的份量不多
作者: simat (暂时不用)   2024-03-25 21:52:00
就十人份的的。
作者: ehehHI (啧啧啧啧啧)   2024-03-27 18:48:00
作者: huwei200035 (POPO)   2024-03-28 11:15:00
可能卖的对象不一样,宜兰好的快炒店3000就能吃不少功夫菜

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