媒体来源：自由时报
新闻日期：2024/03/22
记者署名：游明金
新闻标题：宜兰县优秀青年冯炫杰：走出舒适圈 当一个被利用的人
新闻内文：
〔记者游明金／宜兰报导〕青年节将至，宜兰县政府今在县民大厅举行113年优秀青年表
扬大会，共有82位青年获奖。其中，头城家商进修部主任、专长中华烹饪的冯炫杰，将代
表宜县青年接受全国表扬。冯炫杰鼓励青年朋友走出舒适圈、跳出框架，保持热忱，当一
个可以“被利用的人”。
经各界推荐评选，今年有40位社会优秀青年、2位大专院校优秀青年、14位高中职优秀青
年，以及26位国中优秀青年接受表扬。
44岁冯炫杰是头城家商校友，在学校读的是商业经营科；但因对餐饮有兴趣，透过自学考
上高雄餐饮大学西餐厨艺科，毕业后到西华饭店、餐厅等业界服务7年，曾获得国际美食
厨艺大赛组委会评审团通过中华烹饪艺术大师殊荣，也曾获得国际美食艺术大赛凉菜金鼎
奖、热菜特金奖。
冯炫杰事业有成，希望投身教育，传授一身好本领；因此再回到学校修习教育学程，取得
学分后，到桃园大兴高中餐饮科任教，5年前回到母校头城家商担任进修部主任，并带领
学生参加日本料理金赏大赛获最佳创意奖、参加SDGs（永续发展）国产大豆创意美食竞赛
亚军。
县府表示，冯炫杰在专业领域表现优异，获奖无数，并且投身教育，不吝传授一身好本领
，用心指导学生屡获佳绩，从他身上可以看出宜兰青年积极进取、热心传承的精神。
冯炫杰鼓励青年朋友，不要害怕追求自己的梦想和目标，要勇敢踏出舒适圈，跳出框架，
每个人都有能力做出改变和产生影响，开始可能很艰难、很辛苦，但咬牙就撑过去了，不
要中途放弃，保持热忱，当一个可以被利用的人。
他解释，“不要怕做事，有人要利用你，要找你做事，这都是好事，代表你还有用处”，
还可以学习不同技能，每一步小小的努力，都是向前的一大步，他也鼓励大家积极参与社
区活动，寻找自己的兴趣和热情。
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https://news.ltn.com.tw/news/life/breakingnews/4616341
5年前回到母校头城家商担任进修部主任
传授一身好本领，当一个可以被利用的人。