餐厅名称：卖鱼郎
消费时间：2024年/2月
地址：宜兰县礁溪乡大塭路16-21号
电话：03-9881792
营业时间：11:00-14:30, 周三, 四休
图文版：https://iamlarle.blogspot.com/2024/02/blog-post_9.html
在礁溪的大塭路和玉龙路一带不少鱼塭，因此有些主打鱼
料理的餐厅。在拜访过塭底烤鱼后，这次来到卖鱼郎。
店旁便有空地可停车，平日客潮不多。除烤鱼外，还有其
它海鲜料理及热炒。内用有提供开水。
盐烤台湾鲷 650元 盐烤蛤蛎 400元 川烫小卷 300元
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烤鱼较花时间，建议电话先预约。老板娘会询问要大中小
只的鱼，这天点中的，份量约够三个人食用。
烤鱼会先端到桌边，接着老板娘会协助剥鱼。鱼肉细致无
土味，水分也多，十分美味。
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烤蛤蛎颗颗肥美新鲜，少数几颗吐沙没吐干净。
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汆烫小卷同样可口，只是份量略少。
西京渍猪五花 320元 高丽菜 100元
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原还想点白虾，只是网络评论盛赞西京渍猪五花，于是改
点这道。猪五花偏肥，味噌酱味淡。老板娘建议搭配塔塔酱及
高丽菜丝一起入口，个人无法体会加分效果，只是能让猪五花
的肥腻感被掩去。塔塔酱偏稀水，和自己认知的塔塔酱有别。
炒高丽菜爽脆，油盐得宜。高丽菜原价一百五十元，老板
娘因用餐人数较少，调整了份量和价格。
整体而言，海鲜品质挺好，简单盐烤或汆烫便是美味。邻
近尚抄得亲亲鱼朵，列为下次目标。
延伸阅读：
宜兰礁溪乡。塭底烤鱼
https://iamlarle.blogspot.com/2021/12/blog-post_18.html