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憨仔车轮饼
地址：宜兰县罗东镇公正街36号
电话：0937 163 978
营业时间：星期一、四~日 11:30~17:30 (星期二、三公休)
宜兰罗东公正街上民生市场对面的车轮饼专卖店“憨仔车轮饼”，
这家的车轮饼饼皮脆馅料很满又扎实，
而且真材实料。
其中抹茶车轮饼无论饼皮和馅料都是抹茶口味，
IG上很多抹茶控朋友推荐，
因此也纳入我到宜兰玩的美食口袋名单中。
“憨仔车轮饼”6年前(2017年)在礁溪起家，
两年前(2021年)搬到罗东现址。
宜兰二日游的第二天(11/19(日))下午我们先到中兴文化创意园区逛逛，
回到罗东市区就到“憨仔车轮饼”品尝这家的车轮饼。
店里空间小小的内用座位不多，
大部分顾客都是外带居多，
布置很有文青风格。
憨仔车轮饼：菜单
这家供应5种经典口味，
还有一两款隐藏版口味，
每天供应的口味品项都会公布在FB粉专和IG上。
饮品有两款，
不过当天只有桑椹气泡饮。
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这家的车轮饼食材用料很实在，
饼皮是以面粉和比利时发酵奶油制作的面糊倒入模具烤成，
馅料也都严选优质食材，
包括万丹红豆、丸久小山园抹茶、大甲芋头、…等。
看着老板认真现作车轮饼，
飘着阵阵香气真诱人。
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我录了一小段这家现做车轮饼影片：
https://www.youtube.com/watch?v=3XCh7WD31Nk
憨仔车轮饼：餐点介绍
我们各点了一个车轮饼，
我点了抹茶，
另外两位分别点了奶油和伯爵奶酥。
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抹抹茶车轮饼
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抹茶饼皮包著满满的抹茶卡士达，
抹茶卡士达的微苦回甘的抹茶味很明显又浓郁，
口感相当滑顺。
抹茶饼皮薄脆尝得到抹茶茶香。
先前中秋连假回高雄曾在“龙小二点心工坊”首次吃到抹茶车轮饼，
这次到宜兰“憨仔车轮饼”又再次吃到抹茶车轮饼。
两家的type不一样的地方是，
“龙小二”的是松软的日式蛋糕皮，
“憨仔”的则是偏传统的薄脆皮。
不过两家的浓抹度都表现很好！
伯爵奶酥巧克力流心车轮饼
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饼皮包著满满又扎实的伯爵茶奶酥，
中间有液状的72%巧克力流心。
伯爵茶奶酥充满浓郁的伯爵茶茶香，
又有奶酥的酥香口感，
搭著苦甜巧克力流心，
风味独特又美味。
古早味奶油车轮饼
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这位好友比较想吃基本款的点了奶油车轮饼，
奶油馅也蛮香的。
手煮桑椹气泡饮
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充满桑椹的鲜甜和丰盈莓果香，
冰凉又清爽。
当天我们在“憨仔车轮饼”品尝的这3款车轮饼都很好吃风味又棒，
抹茶车轮饼的抹度很令我满意，
伯爵茶奶酥车轮饼也令我们感到惊艳。
很可惜的是现在“憨仔车轮饼”的店面在顶让中了，
问过老板他们还没决定下一步，
所以大家如果想品尝这家的车轮饼，
得好好把握机会了！
我也很希望未来还能有机会再次品尝啊！