进士路升豪肉焿,老老板的炒饭好吃到爆
宜兰进士路上这几年开了一家快炒店“升豪肉焿”
地点还蛮隐僻的
经过宜兰农专附近的那个大十字路口 在美廉社的对面
这家店的名称虽然叫“升豪肉焿”
但它其实是一家快炒店 不是专卖肉焿的店
这家既然是快炒店
里面卖的食物自然都是快炒店的价格
整体上来说【偏贵】 都是属于快炒店的百元等级
前面一、两年
这家店那时是年轻人负责掌店
那两个年轻人似乎是老老板的儿子
一个比较高壮肥 身高约185、190cm之间
另一个比较清瘦 身高约175cm左右
高壮肥的那个年轻人 拎北不知道他到底是不是老老板的儿子
但拎北很确定比较清瘦的那个
他的确是老老板的儿子(从他跟其它客人的对话中得知)
“升豪肉焿”
这家店在这两个年轻人掌店时 里面的各种食物【难吃到爆】
那时高壮肥的那个年轻人负责炒食材
比较清瘦的那个年轻人负责收银,店面整理,备料
ex.拎北拿炒饭当例子就好
高壮肥的那个年轻人
他作的炒饭炒得超级干 只能用“干又枯味”可以形容
后来两兄弟似乎闹翻(?! 拎北不确定,纯推测)
高壮肥的那个年轻人就没有在这家店了
换成比较清瘦的那个人,跟老老板的女儿负责掌店
这时改为
比较清瘦的那个年轻人负责炒食材
老老板的女儿负责收银,店面整理,备料
比较清瘦的那个年轻人
他作的炒饭炒得有比较好一点
但也只是炒得好那么一点点,没有好很多
他的炒饭比较有湿润感,但吃起来感觉仍是“干又枯味”
不仅是炒饭是地雷
炒面更是地雷中的地雷 【他妈的鸡巴难吃】这是拎北所能给予的最好形容
什么蛋酥肉焿也都是地雷
吃了让人摇头的等级,难吃到爆,“真是干你娘难吃”
这家店的食物拎北几乎吃了个遍 就仅有“春卷”这一项拎北给个合格
又过没多久
比较清瘦的那个年轻人也不在这家店了
这家店改为老老板(年纪约50、60岁左右 体型微胖、壮)负责炒食材
但他听力有点不好(疑似重听)
老老板的女儿仍然负责收银,店面整理
之后又多请了一个欧巴桑(年纪应该超过50)负责店面整理
因为老老板的女儿似乎忙不太过来
重点来了
老老板开始掌店后 这家店“有了起死回生的变化”
老老板的炒饭只有一句话可以形容【好吃到爆】
要满足拎北这种饕客的难度等级很高
但老老板的炒饭的炒饭真是一绝 绝不是拎北在乱吹捧他
拎北有一说一 若是真得好吃,拎北绝不会吝于给个绝佳好评
老老板的炒饭胡椒香、湿润爽口感、镬气,全部不一而足
咸度、辣度(胡椒)也都很适中
真得是超级好吃
综观整个罗东、宜兰
拎北还真的挑不出炒饭比他还好吃的店
可见老老板的炒饭好吃的程度
至于原本就是地雷的炒面、蛋酥肉焿
拎北被那两个年轻人(老老板的儿子)【雷过之后】就不敢再点
现在换老老板的负责掌店
其实可以点点看 拎北猜测应该会有所改善
蛋酥肉焿拎北不敢讲 因为可能是老老板的女儿煮的
是不是雷“要踩过才知道”
炒面其实可以点点看 拎北虽然没点过老老板亲自炒的炒面
但老老板的炒饭那么好吃 改换成炒面应该不会地雷到哪里去
只是拎北一直没机会点他们的炒饭
因为这炒饭真得超级好吃
只要一进店,拎北满脑就只是想吃他们的炒饭
结论
“升豪肉焿”这家店应该是全罗东、宜兰最好吃的炒饭
但拎北这边默认了一个前提:
【必须是老老板所炒的炒饭 才是全罗东、宜兰最好吃的炒饭】
因为拎北被他两个儿子雷过 这两个年轻人的炒饭“真得是不行”
若有看拎北这篇文的人
不要去那家店消费后
直接跟拎北【靠北说】炒饭不好吃 【你要先看一下是谁炒的再说】
这家店的地点比较僻静
离峰时段店内也没什么客人,冷冷清清 客人小猫只有两三只
如有兴趣吃【超赞炒饭】的人 可以多来这边捧捧场
拎北比较怕他们没生意 选择倒闭掉
如果后面又改成那两个年轻人(老老板的儿子)掌店
那拎北建议“各位还是不要去了”
老老板的儿子【真得是超雷】,没有第二句话可以形容
罗东、宜兰的好吃炒饭 当推这家
就如同罗东、宜兰的好吃炒面 当推“田蛙炒饭”一样