PTT
Submit
Submit
选择语言
正體中文
简体中文
PTT
I-Lan
[问题] 请问一下记忆中很软的鱼丸
楼主:
fansue
(蕃薯)
2023-04-16 23:27:10
小时候在长辈家常吃一款鱼丸
印象中跟现在的鱼丸味道都不同
当时的吃法是加芹菜、油葱、盐煮汤喝
现在买到的感觉都不一样(不知道是不是回忆最美?)
在这里提出回忆中的内容请教看看
因为该长辈已经作古很久了,本身又不会观落阴所以没办法问他
1.如果这间鱼丸还存在的话,应该最少是37年以上的老店
2.当时长辈住在礁溪乡玉田国小附近,虽说常骑摩托车
但感觉应该不会跑太远去买(比如杀去南方澳...)
3.虽然宜兰的鱼丸偏软,但当时吃的印象是更软
现在的回忆甚至觉得接近豆腐丸子(当然也可能是当年牙口好..)
咬起来口感不扎实,似乎有一点点孔隙会吸汤
4.纯鱼丸,里面没包肉
5.略小不大,但不是最小的那种,直径大概3公分
以上,在这边请神裁示 m(_ _)m
作者:
a151091
(鸭子)
2023-04-16 23:31:00
信利号、阿添调味方式就信利号调味方式
作者:
ilanese
(坐听无弦曲)
2023-04-16 23:49:00
信利号 +1
作者:
walkwithyou
(walk)
2023-04-16 23:51:00
陈茂耕吧庚
作者:
cattie0709
(N零菜鸟)
2023-04-17 00:30:00
木庆也可以试试
作者:
a151091
(鸭子)
2023-04-17 00:35:00
我记得信利号可以要调味粉包
作者:
KTFGU
(kitty)
2023-04-17 00:44:00
玉田国小一路往上骑的十六结路口,槟榔摊的隔壁隔壁忘记那边 早上都会有固定卖鱼丸的店家 好像没有店名,你可以去看看 ,是软的也开很久了。我们家以前也常吃 也是芹菜 油葱搭配。
https://i.imgur.com/KOj7z2Z.jpg
是上面这家。你再试试看
作者:
ssss0960193
(bohann被 只是可以顺便出)
2023-04-17 01:12:00
景家鱼丸
作者:
ray0215
(OKOK It's good!)
2023-04-17 09:02:00
十六结啦 我家常买
作者:
ifor1205
2023-04-17 13:03:00
礁溪木庆吧,有蛮多油葱十六结撇开味道不谈,卫生要加强
作者:
caye
(噜噜噜)
2023-04-18 20:25:00
我也觉得很像信利号的风味
作者:
sleeplist
( 超☆17jump)
2023-04-20 15:25:00
身为宜兰市人会先想到信利号
继续阅读
[合购] 合购美国海鸥短T
tnjemi
[交易] 售全新IKEA边桌
yucen0924
[赠送] 底砂
PttLite
[问题] 推荐的饰品店
stacy7814
[交易] 售 圆型小凳子
james99995
[交易] 自售SYM SUPER GR125机车
ncit03
[求租]宜兰市套房
kkee515
[征求] 饲料(真空)分装
vans73331
[食记] 东门观光夜市彭家葱油饼
oylq2000
[交易] CPU I5-12400, DDR4内存
hambley
Links
booklink
Contact Us: admin [ a t ] ucptt.com