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亚典菓子工场创立于2007年，创办人 赖文典先生因妈妈一句话“爱吃不会自己去做”，
让老板此生为糕饼奉献
这里拥有先进自动化设备以及无尘室作业厂房，所有蛋糕全部在最卫生的“无尘室”里生
产包装，以最先进的真空充氮包装机把蛋糕包起来
招牌是“年轮蛋糕”，有“全世界最耗时、最难做的蛋糕”之称，它必须要在特殊烤炉中
用三百多度高温悬空式烘烤而成
除了年轮蛋糕之外，其他还有长崎蛋糕、台式蜂蜜蛋糕、水滴乳酪、蛋糕泡芙、乳酪塔以
及雪花饼等各种宜兰伴手礼可以购买
来到这里还有免费的气泡水以及咖啡可以享用，亚典菓子工场真的非常适合当作一个宜兰
旅行的休息景点唷！！
亚典菓子工场的位置就在宜兰市的梅洲二路上，开车的朋友可以直接停在他们的停车场，
他们也是团体客最常造访的宜兰观光工厂之一
进来后就会先看到他们的休息区
这里有免费气泡水可以享用
还有美式咖啡可以无限量畅饮
疫情前这里还有提供试吃品，目前还没恢复供应
这台就是年轮蛋糕的烘烤机器
来到这里我们可以看到制作蛋糕的流程与作业情形
这里就是亚典菓子工场的贩售区，各种伴手礼通通展示在这里
如果不知道要买什么的话，也可以参考一下排行榜
冰品区
热呼呼的现烤乳酪塔以及葱饼
这里的年轮蛋糕使用了法国进口鲜奶油、轻甜海藻糖以及农场鸡蛋，曾荣获2021年国际米
其林级iTQi最高荣誉三星奖
难得来到亚典菓子工场当然要买点伴手礼回家，买了小孩最爱的牛轧糖、妈妈最爱的葱饼
、爸爸最爱的年轮蛋糕
亚典菓子工场已有15年以上的历史，疫情前来真的是人山人海，现在来真的不那么拥挤了
，如果能恢复试吃就更好了！！