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这间位于宜兰礁溪乡礁溪路七段上的“皇家花园餐厅”，是一间相当推荐的宜兰礁溪烤鸡
餐厅以及宜兰礁溪聚餐美食餐厅好选择
宜兰礁溪真的很多烤鸡餐厅以及瓮仔鸡/桶仔鸡餐厅，但皇家花园餐厅除了是全新开幕之
外，他们主打的是“粤式脆皮烤鸡”
他们家的烤鸡使用的是苗栗黑羽土鸡，除了皮薄肉嫩之外，里头的肉汁真是多到不行，就
像是瀑布一样，用手套一拔开肉汁就喷发出来了
除了粤式脆皮烤鸡之外，他们的餐点也很多样化，像是有宜兰必吃的兰阳糕渣、手工肉卷
、蒜苗鸭赏、芹菜曼波鱼、兰阳西鲁肉以及三星葱烘蛋
还有“韩式手工泡菜”、“皇家手拿菜”以及“咖哩面包虾”也都好吃大推，重点是价格
很实惠，平均每人单价300~500元就能吃饱饱唷
皇家花园餐厅-粤式脆皮烤鸡的位置就在宜兰礁溪的礁溪路七段上，离头城交流道非常近
，一下交流道就能看到餐厅的入口处
开车的朋友可以直接开进去，里头有超大的停车场，免费停车超方便
皇家花园餐厅的入口处是一台大红色的电视机造型，走进去感觉就像是一个电视明星一样
皇家花园餐厅的用餐环境也很好拍，里头就像是一座欧洲古堡一样，以城堡为装潢风格，
到处都看得到浪漫元素
超大网美打卡墙，来这里吃饭别忘了来这里拍拍照
皇家花园餐厅的点菜单价目表，这里有各种凉菜类、酥炸类、热炒类、汤品类、时蔬类以
及主食
招牌是粤式脆皮烤鸡、雪山鲷鱼、清蒸鲑鱼头以及古早味猪脚
人多的话也可以参考一下皇家花园餐厅的合菜菜单，平均每个人的单价落在300元~500元
之间，算是非常的平价
韩式手工泡菜(100元)
其实我们算是一个泡菜爱好者，不管是什么餐厅都想试试泡菜的美味，尤其是韩式手工泡
菜，更是可以搭配各种料理
不得不说皇家花园餐厅的韩式手工泡菜真的很赞，光是这么大盘才100元就值得必点了
而且吃起来的味道很有层次，一入口的时候会感觉甜甜的，在咀嚼的时候脆而多汁，后来
辣味就慢慢跑出来了
不管是直接吃还是搭配烤鸡一块吃都非常好吃，真心推荐必点
皇家手拿菜(150元)
一开始我们还以为是店家打错字，把拿手菜打成了手拿菜，结果所谓的手拿菜就是可以用
手直接拿着吃的菜色
而皇家手拿菜就是酥炸鱿鱼丝，上头再洒上避风塘香蒜酥，看起来真的很特别
一上桌就忍不住先手拿一根来试吃，口感真的超酥脆，还有满满的避风塘香辣，真的是一
道非常不错的下酒菜
兰阳西鲁肉(250元/小；400元/大)
说到宜兰必点的汤品，当然就是兰阳西鲁肉，看起来虽然很像是白菜卤以及佛跳墙，但里
头的食材会有点不太一样
西鲁肉是古早味的台菜办桌料理，最大的特色之一就是上头会有满满的炸蛋酥，蛋酥会吸
饱汤汁，吃起来会更加美味可口
而且皇家花园餐厅的西鲁肉还会加入荸荠，所以吃起来的口感丰富，是只有来皇家花园餐
厅才吃得到的好味道
咖哩面包虾
这道超浮夸的菜色就是皇家花园餐厅的咖哩面包虾，盘子上还有主厨手工画制的龙
听工作人员说，这是主厨用哇沙比酱画的龙，重点是不用三分钟就画好了，真的是太神了
酥炸大虾淋上主厨特调咖哩酱
一旁还有口感柔软的软法面包
咖哩酱的味道甜甜辣辣的，咖哩酱的味道很香浓，搭配酥脆大虾以及面包，吃起来真的超
满足
粤式脆皮烤鸡(650元)
最后是重头戏-粤式脆皮烤鸡上桌了，随鸡还会附上胡椒粉以及鸡油汤，他们家的烤鸡真
的很大只耶！
工作人员介绍说，他们家的粤式脆皮烤鸡用的是苗栗的黑羽土鸡，然后再使用传统粤式醃
料，所以吃起来的风味会跟传统的瓮仔鸡不太一样
接下来就是剥鸡流程了，我们可以使用店家附上的手套来剥鸡，剥鸡的时候会发现里头的
汤汁真的很多，整个盘子都满满的汤汁
粤式脆皮烤鸡的灵魂就是鸡皮了，那口感真的很酥脆，而且油脂香气很浓郁，烤鸡一上桌
一定要先吃一口鸡皮，吃完真的超幸福
鸡肉的口感也是软嫩到不行，而且吃的时候可以感受到那独特的醃料香气，皇家花园餐厅
的粤式脆皮烤鸡真的很不一样
粤式脆皮烤鸡的鸡胸肉也不硬不柴，吃的时候沾点鸡油汤会更加的美味加分
皇家花园餐厅的料理以及用餐环境真的是很不错，各位朋友如果有机会来到宜兰旅行，推
荐可以把皇家花园餐厅安排进行程用餐景点当中唷！