宜兰市三兄弟炸酱面：
　　一、文昌路二房。
　　二、复兴路大房。
　　三、农权路三房。
　　我较推农权路的原因是煮面用“煮面勺”，不会有老面及新面掺杂在一起的问题，
光这点就大胜文昌路及复兴路了（我是不清楚目前文昌路及复兴路有没有跟进？）。
　　至于酱料，我就没特别比较过了。
　　PS：有时候生意太好，连煮面的水都没时间换，也是个问题。 XD

不是用面勺才是真技术，光是看+捞眼力要多强大

请问用面勺跟没用面勺的技术差在哪？还不是面体要熟...不知道吃过几次面体不是过软或太硬...文生也是丢下去，水没滚也是能煮，重点面体够细火生不是文生说错…

有人愿意为技术买单也不错 但我只为好吃的面买单

上一篇说这间的料理鼠王问题谁可以证实一下

我在意吃粗饱的 所以复兴路大碗在我心中第一==只是干吃不搭汤会咸到吃不完

细面怎个煮法都没关系 就跟你在家方便面一样有面勺的话同时煮宽面细面比较不容易魂到*混复兴路那种人潮当然是不用面勺比较能应付那个量农权路的因为没有特别集中时段的用餐人潮 用面勺很方便三兄弟我也是喜欢去农权路那边没什么特殊因素纯粹是他营业时间较长XD

复兴路就有宽面细面，用面勺数量比较少？为啥XDDD

面勺深度就那样 丢太多散不开回黏着反而煮不熟一整锅同面体丢10碗下去只要你来得及分装就算同一桌客人同时点细面宽面你也不用等太久

农权路那间的确卫生比较需要加强，除了一样有看过料理鼠王外，之前家人有吃到不知道是什么的小硬物，后来就没有把这间列为口袋名单了

老鼠有点无解 你深夜到宜大正门对面看一堆跑出来逛街的

同一锅他也是分时间丢进去的…不可能同一时间丢10团…水清可以分顺序没话说…但是丢个两三轮…水早就糊了…面勺有分很多种类喔！！长的、比较深的也是有，唯一差别是一桶的水可能比用面勺煮的水还多…我看火生是没有啦…复兴路没凑过去看过不清楚

罗东文昌炸酱面,其实要吃面,倒不如自己煮面然后再买全联有再卖的整罐肉燥也不错吃

复兴路炸酱面有出酱包

火生面店

现在都复兴路买酱包回家自己煮

买旧城东的新建制面回家自己煮，都划算多了

加油

丢10团面其实真的还好 不这么做只是他认为煮得出来不过煮的出来跟来得及端上去又不一样了复兴路负责拌面的比煮的累多了

同意拌面比煮面累

复兴路的吃过白面粉团后就不吃了

火生是半锅煮所以比较慢…复兴路就真的忘记了，太久没去吃，一次十团真的要技术，还不能忘记顺序？不过应该是会浮起来才对…面条够细

农权路的大碗比复兴路的小碗还少，完全不推

开了几十年的老店应该是不会怕几个网友的负评就垮掉，只能说青菜萝卜各有所好，多吃几家自然会找到自己喜欢的口味。我之前比较喜欢吃复兴路，因为他的面体偏硬，但后来吃过几次软烂的面条后，就又回去吃文昌路的了，尽管文昌路的面体不大稳定，有时软有时硬，但我喜欢它的点是你只要坐摊子前，几乎不用等，而且你可以近距离地观察老板的笑容，那是一种很真心喜欢自己的工作的笑容，意外地会帮你注满一天的活力。其它家的都吃过好几轮了，最后还是固定吃那几家，就这家面店人太多就改吃便当或什么之类的。题外话，汤城的年轻板娘真的很辣，跟东北角的有得比......

懂得人才会去坐摊头位置，这才有吃面的感觉