[食记] 飨宴铁板烧

楼主: ptt9 (.....)   2020-11-23 21:47:32
周末特地从中南部到这边吃看看
想不到大失所望
2020/11/22在二楼包厢用餐
我们点了老饕牛肉跟和牛的套餐 加起来六千多
在牛肉之前的菜色还可以(海胆酱佐龙虾很虾)
其他就中规中矩
吃著吃著很期待主餐来了
不知道是不是年轻主厨的问题
竟然把老饕牛肉煎成几乎全熟 很硬非常硬
接着朋友的和牛套餐立刻交代师傅5分熟就好
结果太生 3分熟
我相信老板程主厨不会犯此严重过错
但是 既然这位主厨是你下放可以代表你餐厅
就必须掌握品质 而不是让顾客花大钱 却得到这样的品质
永远记得漫画将太的寿司里的名言
学徒对师父说 我不过卷坏了一条海苔寿司 但我已经辛苦的卷了上百条寿司
但是师傅告诫徒弟 这是你唯一卷坏的一条寿司
但对吃到那条寿司的人而言 那条海苔卷便是一切
因为来之前看到很多评论说
除非狗屎运坐到阿勇师的台
否则水准差很多
当然我不是周杰伦
如果飨宴想要长久 品质一定要好好把持
师傅评比一定要做踏实 否则能骗的了一般人
却骗不了老饕的嘴
迟早有一天被评为不好的店
楼主: ptt9 (.....)   2020-11-23 22:06:00
作者: elan84520 (艳蓝)   2020-11-23 22:09:00
有向店家反应吗?
作者: ifor1205   2020-11-23 22:33:00
哇...吃不饱
楼主: ptt9 (.....)   2020-11-23 22:37:00
有在餐后意见表上反映了
作者: singlelove (单爱)   2020-11-23 22:38:00
作者: a896975 (史提夫李)   2020-11-23 22:42:00
还没去吃过,灭火中
楼主: ptt9 (.....)   2020-11-23 22:42:00
左上角的蒜片不是我有先吃掉了一块 还是动了蒜片位置 是本来就摆歪了
作者: ilovettb (我爱踢踢逼)   2020-11-23 22:59:00
这牛排 夜市雷到爆的骰子牛 看起来都比他好吃
楼主: ptt9 (.....)   2020-11-23 23:17:00
不过食物摆一边 对于服务态度和宠物友善 可以到90分以上 宠物有自己的一个小小独立空间 至少这是全台我目前看到最棒的宠物友善空间https://i.imgur.com/S1nShiM.jpghttps://i.imgur.com/ePg2kxI.jpghttps://i.imgur.com/31VStyO.jpg会给你一支手机监看你的宝贝状况
作者: rkbey (Kai)   2020-11-23 23:21:00
那些肉是全部主菜??
作者: dalampa (哥就是35cm)   2020-11-23 23:22:00
虽然其他服务好 但毕竟是餐厅 料理还是最重要吧@@
作者: creepybiz (不用了)   2020-11-23 23:25:00
继续给大家盘,勇伯还在筹划再开一间
作者: freeasa (旅行者)   2020-11-24 01:30:00
呃...我可能还是只适合吃粗饱,这真的吃气味的,量好少
作者: iamrufe ( ▃▅ 小花 ▅▃)   2020-11-24 03:49:00
以前去吃觉得普
作者: s899456 (热到歪头)   2020-11-24 03:59:00
这种就是装B打卡拍照店,不是给你吃饱的 = ="
作者: armorblocks (package)   2020-11-24 06:41:00
toyz?要吃饱在家吃三碗方便面保证饱
作者: ejru65m4 (不控黑猫)   2020-11-24 06:43:00
看起来应该没要求全熟 跟那个要吃全熟的应该不一样
作者: yua123 (二手书,CD出清)   2020-11-24 07:34:00
我自己是宜兰人我就不会想去吃,再好的原料自己煮应该都不用花到那个价位,所以就继续让别人去当盘子吧,看那些盘子哪天能清醒
作者: fu6cj84 (^___^)   2020-11-24 08:12:00
吃过真的觉得没什么 为什么还那么多人去...
作者: biggood20708 (Neoli)   2020-11-24 10:03:00
这种类似无菜单料理都是给台北人吃的..宜兰人吃不起
作者: ifor1205   2020-11-24 10:29:00
呃..宜兰人吃的起啦,但要看值不值
作者: getx105 (生吃臭豆腐)   2020-11-24 10:45:00
这摆盘....
作者: treeice (精锐熊猫)   2020-11-24 11:14:00
500块罗东夜市吃到吐
作者: faithjpk8213 (宅是一字跟我一世)   2020-11-24 12:26:00
旧址、新址各吃过一次,个人觉得普普,就食材新鲜且高档罢了。
作者: piggie1719 (Jerry)   2020-11-24 14:00:00
这店就是拿来让人拍照装逼用的
作者: saxontai (黑暗,点缀孤零零的星)   2020-11-24 15:16:00
你写在这里,阿勇师看得到吗?XD
作者: Unwind (Nate)   2020-11-24 15:53:00
一直在那介绍食材说用料多高级 好歹量也要够吃吧 一餐下来连女生都吃不饱 还是鼎馔几百块吃吃就好
作者: firefoxriko (自由主义者的忠心测试)   2020-11-24 18:07:00
别说老饕或一般人的嘴了,一般人也是要吃饱的吧
作者: JCA53113 (Carol)   2020-11-24 20:05:00
本来就是噱头店 不好吃又贵也没那价值 正常份量连女生都吃不饱重点是食材根本没到那个价值 之前去一尾马头分三份 拿到头的人就自认倒霉 肉超少
作者: TEAJA (Teaja)   2020-11-24 21:16:00
那个牛排 用看的没啥食欲 看起来有点过熟
作者: donttry (爱为何这么难)   2020-11-24 22:29:00
这间店吃过现在价位真的不推了
作者: NSNS (世界末日的某个角落)   2020-11-25 09:51:00
新址吃过一次 一次店
作者: biglarge (大大)   2020-11-25 10:36:00
红萝卜给得很豪迈,推
作者: denispeter (allen)   2020-11-25 11:58:00
怎么可能吃不饱?炒饭你尽量
作者: ericugly (阿格里)   2020-11-25 13:01:00
一直不懂这家到底在红什么
作者: deray (Deray)   2020-11-25 13:21:00
红萝卜给的大器,五星推
作者: miaobee (阿力)   2020-11-26 11:41:00
我28岁男生觉得能吃饱阿 而且还有炒饭
作者: CELTICS (RON)   2020-11-26 14:22:00
吃过2次,很看运气的店。第2次遇到的煎台也是不优,再也不会去了
作者: Underline (Runaway)   2020-11-26 14:32:00
以这价位来说得靠炒饭填饱肚子也蛮幽默
作者: denispeter (allen)   2020-11-26 17:55:00
食材很好的炒饭是最后的,你也炒不出来这种味道而且移位后,有甜品跟饮料,只要撑,没听过吃不饱
作者: Unwind (Nate)   2020-11-26 20:06:00
你服务生喔?
作者: OnesXiao (浩 & 芮)   2020-11-27 17:09:00
这牛肉依我的标准是5分熟没错呀 好的牛肉都吃3分熟才好吃 觉得太生可以补煎 但太老就无法了 海胆龙虾我超爱的 :Q 但飨宴现在太贵 CP不高了说吃不饱的 是多会吃啦 XD 最后的炒饭要不是太撑 我还想多吃几碗以前有道汤品 红目莲煎过后拿去煮 超好喝的 搬家后就没看过了

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