[问题] 哪边有卖颗粒状（CTC加工法）红茶包 atthenight PTT批踢踢实业坊

[问题] 哪边有卖颗粒状（CTC加工法）红茶包

楼主: atthenight (FRanque) 2020-11-04 10:26:49

最近天气渐冷不太想出门买饮料
想自己弄奶茶喝
但市售的茶包一般不太适合做奶茶
泡起来会像在喝奶茶水
爬了一下文发现大概是加工法的原因
ctc加工法的颗粒茶会比较浓跟涩
适合做奶茶而不适合单饮
因此想询问宜兰有没有茶行还是店家有在贩售ctc阿萨姆红茶包败偷各位了

作者: azdy (旅行的意义?) 2020-11-04 13:38:00

买大包茶用煮的？

作者: rukiya0228 (cuby) 2020-11-05 22:24:00

你直接去茶行买红茶散装的，或是烘焙材料行买一种批发再用的红茶包那种4包下去可以煮一人份奶水比是2:3配4包红茶、一人份你可以依照自己喜欢的调浓度，或是直接买泰国红茶来泡，泰国红茶本身就只适合拿来做奶茶...但他本身有一股焦香味混合柑橘香料的味道看人喜不喜欢上面说的的2:3配方是依照曾经在台北很红的连锁咖啡店的招牌现煮奶茶的作法，有兴趣可以试试

作者: irenehuang15 (登愣……) 2020-11-06 16:41:00

21茶坊左边那间有卖ctc阿萨姆

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