[食记] 头城丼饭店 冲浪风和洋料理 匠客福

楼主: dong1104 (東蛙)   2020-10-07 18:10:58
好读图文版:https://dong1104.pixnet.net/blog/post/47499761
开幕于2018.04的匠客福 Junk Food,是一间和洋料理餐厅,有丼饭、儿童餐和各种炸物
因为在宜兰头城的关系,所以店内走的是海洋冲浪风,有不少海洋画作和冲浪板当作店内装饰
推荐盐葱牛排丼,炙烧上选翼板牛排切片,真的是好吃又嫩,如果能做成单点牛排应该还满不错的唷!
匠客福 JunkFood 的位置就在宜兰头城的开兰东路上
墙外的一整面画作是“山海濒临绝种物种墙”,是一个来这里拍照的好背景
店内用餐环境
开放式厨房,我们可以看到厨师们作业情形
匠客福 JunkFood 的菜单价目表,以漫画手法呈现真的非常特别
各种丼饭类
儿童餐
各种炸物类
丼饭都会附赠饮料一杯,红茶使用的是宜兰在地茶叶冲泡,好喝
盐葱牛排丼(280元)
除了丼饭之外,还会附上小菜和饮料,当天的小菜是胡麻豆腐
牛排是翼板牛排切片,口感和熟度真的很不错,可惜白饭口感有点黏
牛丼(170元)
除了丼饭之外,还会附上温泉蛋、小菜和饮料
翼板牛肉片加上特调酱汁和洋葱烹煮,如果能加上七味粉应该会更香
温泉蛋的蛋黄近全熟,这是比较可惜的一点,不然就可以拌着肉片和饭一块享用了
作者: kavalian (那个疯子给我闭嘴)   2020-10-08 21:24:00
冲浪风是因为老板是冲浪好手

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