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这间在罗东文化工厂旁的面魂家拉面,
算是罗东(宜兰县)最贴近日本豚骨拉面的拉面店了!
这个至少听过5个住在罗东(宜兰)的日本人这样说过!
有日本人挂保证,应该是不会差太远啦!XD
(我自己也这样觉得就是,不然宜兰县真的没什么正统的日式拉面,
大多数的味道都调整过了,调整成台湾人喜欢的口味。
而这个面魂家,连日本人也会说浓,哈哈!)
所以有时想吃较正统的日式豚骨拉面,但又懒得跑台北,
就会来面魂家解解瘾!
面魂家不只豚骨汤头,它的叉烧、面、配料,也都很接近日本,
满像在日本吃拉面的!
(整体有点像池袋无敌家拉面唷! 阿我要强调,是有点喔,哈哈!)
总之,想在宜兰县吃较道地的日式豚骨拉面,
面魂家大概是第一选择吧!