提供活动讯息，若有违版规请告知，我再自删 ：P
<<活动有奖金！！！>>
活动网址：(简章、报名表请点网址下载)
https://bhuntr.com/tw/competitions/231348195275130405110119102w
传承与推广传统技艺文化，使传统技艺与时俱进，并借由宜兰优良在地食材、参赛选手的
料理手艺、世代选手间的创意激荡、宜兰的人文风景美学，创制出属于宜兰的创意菜谱。
办理单位：
1.主办单位：宜兰县政府（劳工处）
2.协办单位：宜兰县餐饮业职业工会
竞赛内容：
1. 竞赛主题：一乡一景一菜品
2. 竞赛暨颁奖日期：108年12月14日(星期六)。
3. 竞赛地点：宜兰县罗东文化工场棚架广场
4.参赛对象：凡从事餐饮相关工作经验或餐饮相关科系者，均可报名参加，队伍中需包含
1名未满30岁之青年选手，每队2至3人，每人限参赛1队，队长须具技术士证照。
5.竞赛方式：初赛采书面资料审查依书面资料评审分数，录取分数排名前12队进入决赛。
决赛采公开料理方式，分别以宜兰县12乡镇市人文风景意象为表现主题，竞赛当日现场制
作2项创意菜品(不得与所提初赛菜品重复)，现场评审进行评核，各队所代表之乡镇市于
赛前说明会抽签决定。
6.材料准备：料理食材限用宜兰在地食材，由参赛队伍自行采买及预备，大会补助每队参
赛队伍新台币5,000元采买金（赛后签领），各式调味料亦由参赛队伍自备。
评审事项：
1.初赛方式：书面资料审查
评分内容：以在地特产食材搭配入菜，依乡镇市之风景人文意象，创作2项菜品，并提供
食谱及2道料理完成照片作为评分依据。
评分标准：创意性30%、主题表现30%、食材运用20%、食谱书写20%
依书面资料评审分数，录取分数排名前12队进入决赛。
2. 决赛方式：公开料理
评分内容：以抽签选中之乡镇市人文风景意象为主题，现场制作2项创意菜品，现场评审
进行审核。
评分标准：主题创意性40%、口味及料理技巧30%、展示设计15%、卫生及清洁15%
本竞赛经决赛评定金牌奖、银牌奖、铜牌奖及佳作等数名，各获奖励如下:
1、金牌奖1队：每组奖金新台币3万元，奖状1帧。
2、银牌奖1队：每组奖金新台币2万元，奖状1帧。
3、铜牌奖1队：每组奖金新台币1万元，奖状1帧。
4、佳作5队：每组奖金新台币5仟元，奖状1帧。
报名事项：
初赛报名时间： 自即日起至108年11月25日(星期一)下午5时止
报名作业流程：
(1)网络报名
填写队伍相关基本资料，附件2道作品食谱
作法说明及照片寄至电子信箱：[email protected]
(请来电确认资料有无送达)。
(2)邮寄(传真)报名
于活动网页下载参赛资料表，详细填写并检附相关资料，于108年11月25日(一)17:00前挂
号邮寄(传真)予主办单位(以邮戳为凭)，并以电话通知。
邮寄地址:260宜兰县宜兰市县政北路1号(劳动行政科)
电话03-925-1000分机1716，杨先生收。
传真电话 03-925-1093
入选决赛名单公布：108年12月02日(星期一)
决赛说明会
进入决赛之队伍，至少派1名代表于108年12月06日(星期五)参加说明会，现场将进行规则
说明及抽签决定各队所需呈现之主题乡镇市
决赛日期：108年12月14日(星期六)
注意事项：
1. 入选之作品，如有侵害他人权利、非自行制作及使用非在地食材，经查证属实者，主
办单位将取消作品参赛资格，并追回所得之奖金及奖状。
2.比赛期间将全程录影并剪辑制作为影片播放，比赛完成之作品由主办单位宜兰县政府劳
工处拥有公开展示、摄影及宣传等权利。
3.参赛食谱及相关照片等著作权须无条件同意授权予宜兰县政府制作食谱及推广宣传使用
。
4.本活动因故无法进行时，主办单位有权决定取消终止、修改或暂停本活动。