[食记] 虎咖啡。自家直火烘培咖啡店

楼主: yucon (摄影‧旅行‧拈花惹草)   2019-10-31 21:23:34
餐厅名称:虎咖啡
电话:03-9312104
地址:宜兰市国荣路104号
营业时间:10:30~19:00
blog图文版:https://morrisyu.com/archives/5720
虎咖啡,在宜兰开店已经有六年的时间,藏身在巷弄之中,是自家直火烘培咖啡店。在一
整排的老旧公寓中,经过改建黑色外表的虎咖啡相当好认。
位在窄巷内的虎咖啡,开车进来要停车很不方便,不过可以先询问店家,附近那些住家的
门口可以停车。
虎咖啡门口有组沙发座椅,还充满了绿意,晚上坐外面应该比较适合,店内的空间蛮大的
,虽然是老房子公寓,不过在装潢风格上并未营造出老房子的味道,以木造家俱为主,黑
板上的地图指出咖啡豆产地,木架上摆着许多特色马克杯,店内也摆放著各种的收藏物,
地砖的选择很棒,很适合整家店的调性。吧台区位在后方,最里头还有个鱼缸,养著短鲷

menu,以咖啡为主,轻食有松饼、甜点,还有儿童套餐,内用低消一杯饮品,假日限时2
小时,另收1成服务费。
热拿铁,奶泡绵密,咖啡与牛奶的融合度很棒,带出的坚果味让人喜欢。
狮子王 谷吉,虎咖啡使用金属滤网,为的保留咖啡豆的油脂,表面呈现出油光,杯底也
比较有咖啡渣。
初入口就感受到花香与水果酸味,油脂丰富下有比较厚实的风味,随着温度的变化是更加
明显。
小山园抹茶生乳卷,蛋糕体松软带有抹茶味,没意外应该也是使用若竹,有着熟悉的抹茶
味。
手工巧克力,内馅有两种不同的味道,是宜兰在地的店家提供,两个味道都让人喜欢。
作者: shaher (热情台球)   2019-11-01 09:07:00
看起来不错 推
作者: ironhihihi (Neko)   2019-11-01 14:43:00
抹茶卷!都不知道宜兰有这家...感谢
作者: mystage (亭)   2019-11-03 11:11:00
朋友的店,很不错。

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