网志好读版
https://clairehsaun.com/blog/post/201902180946
马绍尔这个名词似乎是在外交上常听见 , 来宜兰玩得我们 , 午餐选在宜兰五结的马绍
尔鱼锅
店内一片蓝 , 就好像在真的处在海洋里头潜水吃锅
很特别是得居然有芥末 , 马绍尔鱼锅主打海鲜 , 虾子鱼肉沾芥末提味虽然很台式的
吃法不过超合我口味
菜盘有高丽菜、巴参菜、南瓜、蕃茄、玉米笋、姑类、花椰菜、芋头、红萝 , 巴篸 ,
其中的巴篸又叫做人篸菜
青衣又称鹦哥鱼 , 所有料上桌我第一个注意到的 , 真的就是青绿色好像染的染料但他
确实原本就是这个颜色
鱼都已经片好处理好了 , 夹起下锅烫烫就可以吃 , 肉质细致 , 而且下锅后完全不会松散
原本搭配的是红衣恰巧食材没了 , 老板张大哥霸气的换了石斑给我们 , 肉质鲜嫩鲜甜弹
牙 , 真的很难得吃到这么鲜的鱼 , 爸妈吃得停不下来
蛤仔受到全家一致的赞赏
很少看到我爸妈从头吃不停吃到尾 , 连我弟都惊讶 , 主要还是马绍尔鱼锅的海鲜够新
鲜 , 我妈对于海鲜很要求 , 若是不够新鲜他马上就会有感觉 , 这样豪华的四人套餐
吃不到三千 , 在台北肯定吃不到这样丰盛 , 鱼获产地直送的马绍尔 , 来宜兰玩我们
一定会再访
马绍尔鱼锅
店址 : 268宜兰县五结乡亲河路二段281号
电话 : 03 950 0088
营业时间 : AM11:00~PM15:00 PM17:00~PM22:00(周一~周五)
AM11:00~PM22:00(周六 日)