[食记] 初一食午│青山绿水暖肚皮,初一十五来呷餐

楼主: kielkiel (引线木偶)   2019-08-04 10:18:57
   
餐厅名称:初一食午‧初 firstday food早午餐
地 址:宜兰县礁溪乡礁溪路四段109号
电 话:03 988 1513
营业时间:7:00-15:00,周四公休
价 位:25~90元
推荐菜色:三星葱葱鸡帕尼尼
※食记/游记有时效性,请以店家资讯为主。
  口味属个人感官意识,仅是记录生活、饮食体验,提供参考※
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  [网志图文版:https://kielkiel.pixnet.net/blog/post/301092317 ]
  初一食午‧初 firstday food,斜音梗趣味,让人联想到台湾习俗的‘初一十五有拜
有保佑’。
  但这里可不是‘初一十五老ㄟ来呷菜’的素食店,而是在年轻人间很红的早午餐店。
  妹妹从IG上搜到这间店所以决定来吃看看,说来也算一种新潮流‘拜拜/参访’、‘
朝圣’喽~
 
 
  门面以乡村木造风格为主,给人一种慢节奏的放松自在感。
 
  内部装潢展延乡村风,红砖壁纸全木地板,四周点缀丰沛的干燥花。六零年代的玻璃
木窗框,让时间都缓了脚步。
 
  环绕全店的干燥花,仔细品味这慢节奏,宁静须臾,仿佛能嗅到淡淡花香飘散。
 
  一面墙贴满一只名叫“卤肉”的黄金猎犬立可拍全集,不知道是不是当家店狗,当天
没有看到他有点小可惜,看来是很热情活泼的孩子呢。
  至于“卤肉”写真集,在厕所还贴了一排他如厕中的照片,很逗趣又配合情境哈。
  现场有看到客人带狗,是宠物友善餐厅。
 
 
  角落墙绘也很有莞尔趣味,虽然写着‘are you happy?’但却是一脸苦瓜相。
  是否也象征我们现代人总将别人的感受与喜悦,更放置在自己之前,承担过多的压力
。更该要有自我的时间,静一静沉淀及面对内在。
 
 
  餐具及酱料自助取用。店家有提供插座充电。
 
  加上吧台大约三十个座位,生意非常好,是在平常日前往用餐,只剩吧台有空位。
 
 
  内场还有一个吧台小桌,一排异国酒瓶内也插有干燥花,十分浪漫,自成一格的空间
具有隐密感。
 
  初一食午菜单(图多传相簿)。多种类汉堡、沙拉及炸物小食等,特别的是帕尼尼有非
常多种类可以选择。
  套餐搭配点选汉堡、帕里尼或吐司,加30元可选薯条或沙拉,加79元则有薯条、沙拉
和鲜奶酪。价格平实。
 
  三星葱葱鸡 帕尼尼 $60
 
  想说都来宜兰了,当然要吃特产“三星葱”啦~
  三星葱鸡的style很特别,传统印象以为三星葱鸡应该要配胡椒盐之类,
  结果“初一食午”搭配自己特调的黄芥末酱,酸酸甜甜有种中西混合的趣味。
  正如同这台湾三星葱遇上义式料理帕尼尼的结合,
  烟燻过的鸡肉、葱香与酥脆面包及起司,找到彼此的特质,互相提升美味。
 
 
  泄洪起司薯泥 帕尼尼 $65
 
  热压起司里有半熟蛋,一口咬下能感受到半熟蛋的厚度与柔嫩。
  说到‘泄洪’字面感受是很澎湃份量,但实际觉得份量没有到很多。不过使用两种起
司,一种牵丝一种具咸奶香味,也还是有达成起司应有的表现。
  热烘烘土司包裹下,起司充分融化后与半熟蛋交缠,配上薯泥内还拌有红萝卜增加口
感,不会全部软烂,十分美味。
 
  初一红茶 $25
 
  红茶淡雅飘香,细喝发现不只是单纯的红茶。
  问了店家才知道原来连基本款的红茶,他们也有再调配花果搭配。
  茶韵底回甘的芳香,蛮好喝的。
 
  初一十五来走访初一食午吧,在午前的慵懒时光,品尝创意平价的早午餐美味。
作者: senstivewu (仙仙)   2019-08-06 12:39:00
这家还好,印象中60元的生菜沙拉,美生菜大概五片叶子....

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