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作者: OKEplus (45DR铁道观察员) 看板: Gossiping
标题: [新闻] 不是爆米花 宜兰首届“爆米香”嘉年华将
时间: Tue Apr 30 09:50:18 2019
https://udn.com/news/story/7328/3784079
不是爆米花 宜兰首届“爆米香”嘉年华将在南澳登场
2019-04-29 20:35联合报 记者戴永华╱即时报导
传统农村社会的“爆米香” 与现在的“爆米花”有什么不同吗？宜兰县大南澳休闲农业
区将与苏澳地区农会举办第一届“爆米香嘉年华会”，当天孩子们无论吃的玩的都是古早
味，透过推动食农教育，让下一代了解栽种米食的辛苦，进而珍惜。
去年没有台风，稻米产量丰富且品质佳，尤其宜兰只有一期稻作，栽种出来的稻米香又Q
。宜兰县大南澳休闲农业区为了推动食农教育，将与苏澳地区农会举办爆米香嘉年华活动
，当天报名参加的学生穿起爷爷那个年代的白汗衫，重现40年前的农村穿着，领取米后，
接着由师傅示范如何使用白米“爆米香”。
大南澳休闲农业区表示，现在的孩子吃的爆米花，是玉米下去爆；传统的爆米香，是拿白
米在高温与高压下“蹦”的一声冒出白烟，把米爆开后再拌麦芽糖，以前的孩子只要听到
米香叔叔来了，就会跑回家拿一小杯米，排队等候爆米香，充满甜美的回忆。
现场除了示范爆米香，也比较现在用玉米爆出的玉米花，让学生DIY，把爆米花加上辣椒
酱或洛神花酱，活动也安排很多古早味童玩，参加食农教育问答的孩子更可以比赛拿大奖
。活动5月4日上午在苏澳地区农会南澳办事处前报到，参加学生限额100人，必须提早报
名并缴费400元，家长可以免费陪同参与，提供DIY点券及午餐，洽询电话0988078984张先
生。
大南澳地区包括部分苏澳镇及南澳乡，近年来发展独木舟、沙滩车等海上活动，风景秀丽
如世外桃源，很适合安排两天一夜的户外活动，远离都市尘嚣。
https://uc.udn.com.tw/photo/2019/04/29/realtime/6238045.png
宜兰大南澳休闲农业区与苏澳地区农会将举办首届爆米香嘉年华，推动食农教育。 图/本
报资料照
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宜兰大南澳休闲农业区与苏澳地区农会将举办首届爆米香嘉年华，推动食农教育。 图/本
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