楼主:
an5607 (SinE)
2019-04-20 13:45:53https://i.imgur.com/KoUxLSy.jpg
刚刚隔壁桌离开，留下满满一大盘粉肠没动，想必是外地客没吃过
自己本身不会不敢吃，但也没多爱就是了
还是有好吃的粉肠可以推荐让我改观一下吗～
作者:
Aotearoa (长白云之乡)
2019-04-20 13:48:00是点了觉得不好吃吗
作者:
iamfc (冲浪宅男)
2019-04-20 13:51:00宜兰独有的口感，跟外县市不一样
作者:
NinJa (fine~)
2019-04-20 13:54:00夸张欸 几乎没动 XDD
作者:
logicman (logic罗)
2019-04-20 14:01:00刚刚才去北门米粉炒，点了老婆小孩都不爱，我自己吃得很开心～
作者:
a896975 (史提夫李)
2019-04-20 14:03:00粉肠赞，不过要看店，有些很雷
作者:
ch221221 (WOWWOW)
2019-04-20 14:03:00看到黑色就不敢吃...感觉很像内脏做的东西
作者: demon314 (低门参医寺) 2019-04-20 14:15:00
每一家口味都不太一样 罗东米苔目的个人很喜欢
作者:
poptea (泡泡茶)
2019-04-20 14:19:00只爱罗东米台木的
喜欢 但每家口感不同 有的粉粉 有的像果冻然后一定要配橘色的酱然后印象中外县市的"粉肠"是不同东西
作者:
chu1997 (腿腿)
2019-04-20 14:25:00只爱罗东米苔目的 其他间都是粉
作者: perfect1020 (yayaya) 2019-04-20 14:45:00
粉肠好吃耶
我的非宜兰朋友都不太接受这个甜辣酱是关键，让不好吃的粉肠变及格，让好吃的粉肠变美味
作者:
todau (todau)
2019-04-20 15:15:00不是每家都好吃。试试大小姐或张秀雄
作者: h1214911 (棒棒糖男孩) 2019-04-20 15:16:00
游客： 天啊 生的
作者: luv56 (luv56) 2019-04-20 15:20:00
QQ 来台北工作后都吃不到
作者:
mmas (狗狗)
2019-04-20 15:40:00妈呀 居然没吃
作者:
KKB (制约与誓言)
2019-04-20 15:56:00好吃得很少.难吃跟屎一样 至少要有张秀雄水准才能上桌
作者: shine0315 (Shine) 2019-04-20 16:20:00
好吃好吃
作者:
RG0703 (我家宜芬好棒棒!!!)
2019-04-20 16:48:00粉肠很好吃耶！
作者: u0012513 (阿不揪) 2019-04-20 16:50:00
超爱+1!!!
作者:
caye (噜噜噜)
2019-04-20 17:11:00沾酱好吃可以加分很多
作者:
rachelm (apple)
2019-04-20 17:14:00天啊！！！！剩好多，好想吃唷
作者:
jacky0122 (Goldenmad)
2019-04-20 18:20:00粉肠好吃的只有张秀雄跟大小姐，其他的都是地雷
作者:
notea (QOO)
2019-04-20 18:40:00不敢吃
作者: g3311ptt 2019-04-20 19:05:00
这个要会做的店才好吃，北门米粉炒粉肠属于不怎么样的那种......宜兰阿貌和苏澳有一家阿水的粉肠都不错
作者: hses9219 2019-04-20 20:12:00
可恶害我想吃粉肠了
作者:
bm0406 (BM)
2019-04-20 20:13:00我很爱+1
作者: seasinger (曦星儿) 2019-04-20 20:15:00
我在新竹也常吃这个 目前只在新竹跟宜兰吃过
作者: ting74942 (@w@) 2019-04-20 20:33:00
酱料是主体www
作者: ilpp6709 (小啵啵超人) 2019-04-20 20:50:00
我也超爱耶 单吃没问题
作者: zhengroo (Roo) 2019-04-20 20:51:00
呃...所以中间是包什么 有人知道吗
作者:
ebod221 (ebod221)
2019-04-20 20:59:00回楼上，当然知道中间那部分是以太白粉、地瓜粉以及绞肉跟葱末一起煮，并将其灌入已经翻面并清洗的小肠里，再将灌好的小肠拿去川烫，等里面的料开始凝固（需要经验，不然不是没熟就是太硬）
作者: asd1222 (asd1222) 2019-04-20 21:39:00
好吃
粉肠有两种，一种是楼上说的灌太白粉，另一种是乳糜，杀猪时牠肠子里本来就有的东西，要小心寄生虫。在小肠里叫乳糜，在大肠里就是屎。
作者:
lolicone (∥○△○∥)
2019-04-20 22:03:00试着吃过，要沾非常多宜兰特有的甜辣酱才敢吃下去QQ
我觉得宜兰城隍庙的粉肠有点少又有点软吃不太到肉，我有吃过中央市场某家卖的粉肠就吃得到肉块
作者:
dreamersin (radical_dreamers)
2019-04-20 22:38:00本身没啥特别，真的要沾酱才好一点
罗东米苔目+1 喔天啊真根本超好吃不懂怎么会有人不敢吃QQ
作者:
a151091 (鸭子)
2019-04-20 23:22:00第一次吃时心里os：我到底吃了什么啊！
作者:
rerun (礼让)
2019-04-20 23:31:00我也不感兴趣;大甲妈祖那边也有一滩很有名
宜兰市的首推正雄小吃部，罗东则是张秀雄米苔目，粉肠都超好吃，先前去大甲吃据说很有名的粉肠，拿到时我黑人问号...
作者: zhengroo (Roo) 2019-04-21 01:16:00
原来如此!!
作者:
a9564208 (YOU OUT!!)
2019-04-21 01:28:00大小姐啊
作者:
ebod221 (ebod221)
2019-04-21 07:48:00罗东城隍庙附近没有这样的小吃店吧
作者:
linlin57 (linlin)
2019-04-21 08:11:00好爱好爱！还有粉肝！
作者:
ebod221 (ebod221)
2019-04-21 08:54:00会点了又不吃的原因，个人猜想大概以为是宜兰以外的那种粉肠吧
作者:
ryu1018 (OuO)
2019-04-21 08:59:00粉肠好吃耶
作者: noreg0346290 (小欧) 2019-04-21 12:05:00
粉肠只推张秀雄米苔目
作者:
poptea (泡泡茶)
2019-04-21 15:59:00有些会有自来水的味道是正常的吗
作者:
ebod221 (ebod221)
2019-04-21 16:29:00正常啊，因为有时自来水会有味道，若刚好那天做粉肠...
作者:
itmickey (i.t loves mickey)
2019-04-21 18:27:00大甲有类似的，但我都不爱
作者: ninggo (穿着裤子的男人) 2019-04-22 00:50:00
新竹城隍庙也有类似东西 字不会唸 味道也差很多
作者:
bigshiun (西玛拉欧欧)
2019-04-22 09:04:00超爱，哈哈
作者: chirchen (A.N.JELL) 2019-04-22 12:09:00
超级爱!回宜兰必吃
作者: duofox (duofox) 2019-04-22 12:14:00
宜兰城隍庙前的真的很好吃
作者:
HAOCHEN (◎ 偶蹄类动物)
2019-04-22 17:26:00完全不敢吃
作者:
tarcy2767 (今天是Snoopy60岁生日)
2019-04-22 20:45:00我一个南部同事连猫耳朵都不敢吃
作者:
Bears (买了床却没得睡…)
2019-04-23 22:57:00超好吃说
作者: songb2126 2019-04-24 16:45:00
只吃罗东夜市米苔目（早上）那家的粉肠～～其他都不敢吃
作者: jainyoyo (佑) 2019-04-24 22:43:00
外县市的粉肠我就不敢吃 宜兰的好吃多了
作者: clarkmit (mit) 2019-04-25 11:16:00
大部分都不差阿
作者:
hahabis (HaHaBis)
2019-04-27 12:31:00宜兰真的不少外县市少见的东西