[食记] 五结拉面煎饺 东京饺子辣担担面

楼主: dong1104 (東蛙)   2018-09-30 14:16:44
店家名称:东京饺子
店家地址:宜兰县五结乡五结路三段560号
店家电话:03-950-0185
营业时间:17:00~21:00(一~五);11:00~14:30;17:00~21:00(六日);星期三公休
是否支援非现金支付:无
好读图文版:http://dong1104.pixnet.net/blog/post/46255344
这间位于宜兰五结乡五结路上的东京饺子,是一间相当推荐的宜兰五结美食餐厅
东京饺子的主厨是一位拥有30多年专业中华料理的日本主厨,餐点有辛?面、羽根付煎饺和唐扬鸡
辛?面源自大陆四川,传到日本之后,结合了日本拉面特色,变身成为日式辛?面,这里有赤汤和墨汤二种汤头
推荐东京饺子辛??面的双料辛?面和羽根付煎饺,双料可以一次吃到叉烧和唐扬鸡二种主菜
羽根付煎饺更是来东京饺子辛??面的必吃餐点,上桌时那薄薄一片的冰花,看起来真的超美味的唷
东京饺子辛??面的位置就在宜兰五结乡的五结路上,开车的朋友直接停在附近的路边就行了
东京饺子辛??面的店内用餐环境,相当有日本风味
店内的吧台区,桌上有自助冰麦茶可以自由取用
东京饺子辛??面的主厨、餐点介绍
东京饺子辛??面的菜单
店内的餐点相当简单,只有辛?面、羽根付煎饺和唐扬鸡三种餐点
而辛?面的汤头有分成赤汤和墨汤,赤汤是特制麻酱汤头,花生味道较香,墨汤是特调芝麻汤头,芝麻味较香
辛?面的主菜有叉烧、唐扬鸡或双料,价格从140元到230元不等
东京饺子辛??面的点菜单,画好要吃的餐点之后,拿到柜台点餐付费即可
招牌辛?面(140元/赤汤)
招牌辛?面是没有主菜的,只要140元就可以吃到传统日式风味的??面
汤头是特调麻酱汤头,喝起来会有花生的香味,辣度适中,不会让人辣到满头大汗的那种
面条分量十足,面条是细面,所以吃的时候会吸附很多的酱汁
而且碗里很多高丽菜跟豆芽菜,所以口感很清爽,吃完真的还满饱的
双料辛?面(230元)
双料就是叉烧和唐扬鸡,可以一次吃到两种美味
汤头我们选的是墨汤,喝的时候会有芝麻香味,辣味适中
叉烧相当好吃,是整块都很软嫩的那种,有些拉面店的叉烧会肥瘦各半,所以会有过瘦过肥的问题
但是东京饺子辛??面的叉烧整块都很好吃,口感和味道都相当棒
东京饺子辛??面的唐扬鸡,没有过多的调味,可以吃到鸡肉最原始的甜味,口感相当软嫩多汁
羽根付煎饺(80元/6个)
这里的煎饺是有一整片冰花的
冰花超薄超脆的,建议上桌趁热吃,可以吃到又酥又软的煎饺
这里的煎饺是店家自制的,个头还满大颗的,一口吃在嘴里,热呼呼的,内馅鲜甜且多汁
喜欢吃辣的朋友,也可以加入一些店家自制的辣椒,煎饺本身就有味道,沾点白醋加辣椒会更香更好吃唷
作者: qaz7788123 (水晶仔)   2018-09-30 14:37:00
辛??面吃过两次 觉得面不错 饺子普通
作者: elan84520 (艳蓝)   2018-09-30 15:26:00
借问他的面是硬还是软
作者: alvis000 (艾尔)   2018-09-30 16:15:00
面可以
作者: hahabis (HaHaBis)   2018-09-30 22:36:00
今天去吃,感觉面魂家还是强了不少
作者: polksc33 (Breeze)   2018-10-12 17:18:00
面魂家..汤温不行排队管制也有问题..

Links booklink

Contact Us: admin [ a t ] ucptt.com