媒体来源：自由时报
新闻标题：活化补助首例 冬山老屋转型特色书店
新闻内文：
〔记者江志雄／宜兰报导〕宜兰县冬山乡公所推出“老屋活化补助计画”，出现首起成功
案例，一栋闲置数十年老屋转型特色书店，为冬山老街注入新活力。
冬山老街巷弄存在不少年久失修，但充满建筑之美老房子，冬山乡公所去年底制定“老屋
活化补助计画”，鼓励各界租用老街闲置屋子，经营特色餐饮、文创产业，若通过审核，
乡公所每月补助五千元租金，最多两年，“IBU厨房×冬瓜山书店”（IBU为印尼文妈妈之
意）工作团队三月经由公所媒合，承租冬山老街一间三层楼老屋，历经四个月整修及营运
规划昨天开幕，乡长谢灿辉偕同乡代到场祝贺。
冬山老街一栋闲置多年老屋，转型特色书店─“IBU厨房×冬瓜山书店”（记者江志雄
摄）
“IBU厨房×冬瓜山书店”，结合东南亚特色餐饮、只借不卖的二手书（记者江志雄摄
）
“IBU厨房×冬瓜山书店”团队伙伴，包括冬山在地新住民姊妹、关注移民、移工议题的
大学师生，经营模式结合东南亚特色餐饮、只借不卖的二手书，定期举办周六午后讲座、
东南亚美食DIY，把老屋营造成讨论社会议题的空间。
“IBU厨房×冬瓜山书店”餐饮，由嫁到台湾廿年的印尼新住民黄燕妮负责，开幕茶会上
，她端上印尼口味炸物“天贝”给大家品尝，日后将邀请不同国家新住民姊妹驻店掌厨，
透过饮食介绍各国历史文化。谢灿辉说，“IBU厨房×冬瓜山书店”的成立，象征“老屋
活化补助计画”迈出重要一步，盼有其他老屋屋主和地方人士投入，赋予老社区新的生命
力。
新闻连结：
http://news.ltn.com.tw/news/local/paper/1214609
乡公所每月补助五千元租金
结合东南亚特色餐饮
只借不卖的二手书
的确是很特别的经营方式