Re: [食记] 宜兰罗东 大丘韩国料理.泡菜锅 安东鸡

楼主: iuiuisme (iuiu)   2018-06-16 13:58:43
这家真的好吃
辣炒年糕店里吃还没那么惊艳
请老板打包还送我一小包乌龙面
回家锅里拌炒一下晚餐又是一道菜
剩余的泡菜隔天早上配稀饭真是棒
店里整洁干净 标榜不加味精 老板说原料都是韩国进口来的 韩国媳妇在厨房帮忙
年糕一份200元 泡菜猪肉锅也好吃140元
※ 引述《alisha0110 (Alisha)》之铭言:
: ※ [本文转录自 Food 看板 #1MXYsWPr ]
: 作者: alisha0110 (Alisha) 看板: Food
: 标题: [食记] 宜兰罗东 大丘韩国料理.泡菜锅 安东鸡
: 时间: Fri Jan 1 15:41:16 2016
: 餐厅名称:大丘韩国泡菜锅(大丘正宗韩国料理)
: 消费时间:2015年/12月
: 地址:宜兰县罗东镇公正路343号 (罗东高中对面)
: 电话:0910-195048
: 营业时间:11:00-14:00 ;17:00-21:00 (周四公休)
: 每人平均价位:120
: 可否刷卡:否
: 有无包厢:无
: 推荐菜色:安东鸡、海鲜泡菜锅,记得要加乌龙面哦
: 好读图文网志版:
: http://alisha.tw/kimchi-pot/
: ===============================
: 这家大丘是我在罗东最常去吃的店,一个月至少去2次吧~
: 以罗东美食这么密集的地方来说,频率算是很高了吧!
: 还记得我们第一次去时,吃不太习惯,吃完好像有点空虚,
: 但后来再去一回、两回、n回,竟然越吃越爱,现在已经是不吃就会想念了,
: 随时找我去吃我都ok!
: 我们通常都走路过来,有时骑脚踏车,店门口有位置可以停放。
: 大丘因为在罗东高中对面,所以每次去用餐时,都会看到大批的学生,
: 看来学生族也颇爱!店内空间不大,位子好像是六桌吧!
: 人多时可能要和别人并桌,但桌子很大,所以即便并桌感觉也不会很奇怪,
: 店内环境明亮干净,老板很注意维持桌面整洁。
: 店里也有提供免费的麦茶取用,随着天气变化,有时提供热麦茶,
: 有时则是冰凉的麦茶,超贴心的~
: 店内也有电视,客人也能边吃边看(但通常播放韩剧),
: 墙上挂著书法字写的介绍,老板真的非常用心哦!
: 让大家知道他们的坚持,餐点不加味精和任何油品,民众完全可以放心吃~
: 餐具自取,都是使用钢筷、瓷碗。
: menu
: 大丘卖的品项不多,平常我去吃韩式料理最喜欢的石锅拌饭、
: 海鲜煎饼或辣炒春鸡都没有…一开始有点失望,但后来习惯之后,
: 也觉得他们专心地做好这部分料理也不错,想吃其他的品项就去别家店囉~
: 因为品项不多,我和老公除了辣炒年糕都吃过了。
: 我个人最常点的是韩式安东鸡和泡菜海鲜锅,btw我都会加乌龙面哦!
: 以下分享的照片是我有带相机时拍下的~
: 韩式安东鸡 限量私房菜
: 这道安东鸡真是超好吃的!!!每日制作数量有限,
: 如果想吃确定先打电话来预留,不然卖完就没啦~
: 下图是换乌龙面又加蛋的版本,是不是超澎湃的?!
: (安东鸡本来附的是冬粉,换乌龙面不用加钱,我印象中是这样~)
: 这道料理的汤头也是一绝,味道香甜中带着微辣感,又非常爽口,
: 我这个不爱喝汤的人,大丘的汤我都可以喝光光。
: 如果可以吃辣的朋友,在点餐时可以跟老板说,辣度都是可以调整的哦!
: 没有加蛋版本的安东鸡,其实都很好吃!
: 就看你胃口有多大囉~特别要提的是,大丘的面都是从韩国进口的乌龙面,
: 所以口感特别的扎实,以往我吃惯了日式的Q弹滑溜乌龙面,
: 第一次吃韩国的乌龙面还不太习惯呢!但同样是吃久了就爱上,这种面条就算久煮,
: 也不会觉得软烂,吃了很满足哦~
: 特别把肉和面条都捞起让大家看看,安东鸡鸡肉超入味,炖得很嫩,超好吃的啦!
: 炒乌龙面(海鲜)
: 大丘的餐点真的还蛮养身,像这道炒乌龙面(海鲜),
: 一般店家可能就是用蛤蛎加鱼板之类的,但他们是真的用了许多的虾和蛤蛎哦~
: 而且份量超多的!!!里面还加有青菜、洋葱、各种菇菇…
: 不敢吃菇的朋友点餐时记得先跟老板说哦!
: 没有加味精,使用食材本身的味道去做调味,没想到也很好吃呢!
: 而且也不会口干。
: 泡菜海鲜锅+乌龙面
: 通常安东鸡吃不到,我就会点这个,真的超好吃的!会上瘾~~~~
: 他们家的泡菜也是重头戏,是特别从韩国进口的大白菜,
: 老板夫妇自己做的韩国泡菜,口感爽脆很够味,泡菜锅的汤头超正点,
: 每次来我都会喝光吃光!
: (在外面吃饭我是不太喝汤的,因为觉得汤不健康,但大丘完全可以放心)
: 里面同样是满满的蛤蛎、虾子、豆腐,完全是我敢吃的,挑都不用挑~哈哈
: 后记:
: 这家店我真的很喜欢,私藏好久了,在2016年的第一天就将它推荐给大家吧!
: 还记得刚搬来罗东时,我们第一次去大丘吃饭,
: 老板就很热情地跟我们介绍大丘在哪里(原来有出过韩国总统)、
: 有什么特别好吃的美食,点乌龙面时就会特别介绍韩国乌龙面如何好吃、
: 还有泡菜是他们特别进口再制作…种种用心都可以在料理中吃到,
: 老板是个很古意、热心肠的人,还曾经收钱抹了零头(一般小吃店不会这样吧?!)
: 每次我和老公点餐时,如果有不吃的先告诉老板,餐点就会多出很多其他的料,
: 例如:多给一些肉片、多给蛤蛎....诸如此类,绝不占客人便宜,
: 最让我印象深刻的是,上周去吃饭时,因为我一直在咳嗽(咳嗽很难好,
: 一个月了还没好),老板就过来关心几句,还跟我分享治咳的小偏方,
: 是他的中医友人告诉他的,讲完后又陆续过来跟我讲了几次做法,
: 后来他可能不放心,干脆从厨房装了三包的老姜、蒜头和红糖给我,
: 教我回去怎么煮,怎么吃,当下我真是很感动,回到家后和老公说起,
: 都觉得内心暖暖的,它真的是值得全力支持的一家好店啊!!
: 我们在罗东的日子不知道还有多久,这两年在这里收获到许许多多的爱,
: 每每想起都觉得很感激,我也要持续用这样的善意去对待人事物~~
: 大丘正宗韩国料理
: 电话 : 0910-195048
: 营业时间 : 11:00-14:00 ;17:00-21:00 (周四公休)
: 地址 : 宜兰县罗东镇公正路343号 (罗东高中对面)
作者: alvis000 (艾尔)   2018-06-16 13:59:00
不错 偶尔会去吃
楼主: iuiuisme (iuiu)   2018-06-16 14:01:00
你是不是偶尔去看媳妇的兄弟
作者: alvis000 (艾尔)   2018-06-16 14:19:00
都只有看到阿贝
作者: chinhui723 (huihui)   2018-06-16 20:19:00
真的好吃!
作者: talentsu (一休)   2018-06-17 08:43:00
个人认为这家在宜兰首屈一指。
作者: yu0215yu (宥宥)   2018-06-17 16:10:00
老板很热情,东西也好吃
作者: candice1214 (羽姬)   2018-06-19 01:08:00
今天跟妹妹去吃,不太合口味。不过安东鸡嫩不干涩推

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