店家名称:跨力酒食
店家地址:宜兰县礁溪乡礁溪路四段193号
店家电话:0975397175
营业时间:17:30~01:00
介绍本文:
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听朋友介绍礁溪开了一家新的居酒屋叫做“跨力”
嗄？什么名字？？ 跨力啊！ 台语的“看你”的意思
要去哪里吃？看你啊～跨力啊 让人会心一笑的名字
店里小小温馨感却不会让人觉得很挤
整个装潢都是老板一手打造的
很适合跟朋友聚会或自己来小酌
这次我们坐在吧台区 很有日剧深夜食堂的感觉
里头的员工都会很亲切的跟你聊天喝上几杯
就算一个人来也不会觉得别扭
感觉有心事都可以来这边跟老板诉苦
吃上他们的料理就被疗愈了
餐点部分让我满惊艳的
先点了老板推荐的“韧性牛肉串” 非常JUICY
不用过多调味 吃的到真实的原味
香嫩带劲，一口肉一口酒超爽
友人最爱的是他们的明太子乌龙面
面条很Q配上浓郁白酱与咸香的明太子 好搭
吧台前的冰箱展示台还有老板今天的新鲜食材哦
生鱼片跟干贝也让人好想尝一尝嗄～～
再来我觉得最厉害的是唐扬鸡跟煎鸭胸
唐扬鸡不像一般外面炸鸡 醃的很入味 粉不会太厚 也不会太油
吃上一口 眼睛睁大～好好吃啊
煎鸭胸超有水准 像在高级餐厅吃到的
使用樱桃鸭 肉质好鲜嫩 煎起来外酥内嫩的 我好喜欢这道！
后来再请老板烤个鱼 鱼都是老板去挑选的 每次的鱼都不一样哦
这次我们吃的是红目鲢 烤工非常厉害 鱼也很新鲜，真的很满足
搭个几杯生啤酒，干杯～这就是人生啊！
推荐有来宜兰礁溪玩的朋友 泡完汤不妨来一下
会是很棒的体验哦！