[食记] 礁溪庄樱桃谷—鸭的梦想飞行馆樱桃鸭五吃

楼主: impoca (我心里住了一个卡拉瓦乔)   2018-04-18 16:16:53
餐厅名称:礁溪庄樱桃谷—鸭的梦想飞行馆
消费时间:2018年/3月
地址:宜兰县礁溪乡礁溪路七段72号
时间:11:00 – 14:00 、 17:00 – 20:00
电话:039-873222
官网:https://www.facebook.com/cherryvalleyduck
网志图文好读版:https://impoca.com/2018/04/18/cherryvalleyduck/
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纯文字版:
不知道从什么时候开始每造访宜兰就想吃鸭鸭料理!(有人跟我有一样的制约反应吗?)这次松萝湖露营(登山纪录按此)下山后的请功宴来造访网络上口碑不错、食尚玩家还有报导过的樱桃谷,果然完全没让人失望!!!完全疗愈了刚下山疲累的身心(是说我们在山上也吃超好的…不信请看影片)
环境介绍
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门口有停车场对开车的旅人来说十分便利,整片的玻璃落地窗设计和逗趣的鸭鸭吉祥物十分吸睛。
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看了老半天有没有人跟我有一样的问题:‘入口到底在哪里??!!’别怀疑,就是从这个蛋蛋里面走进去啦,十分有巧思!
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我们造访的时间是周日的下午,时间已接近两点,用餐的人潮还是不少,店内装潢十分呼应主题,关于一只想飞的鸭子的故事,非常可爱讨人喜欢,异于一般中式合菜老派的氛围,让整个空间都活泼俏皮了起来。
菜单Menu
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我们一行总共16人,正好点了两套8人合菜。所有最经典的招牌菜色通通一网打尽。
8人合菜价钱是$5288+10%,送一壶柠檬金桔醋。
上菜囉
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▲兰阳田园野菜盘
一就坐立马送上川烫后冰镇的新鲜蔬菜,吃得到香脆清甜,也可搭配独门酱料,清爽开胃!
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在同时桌边服务早已展开,师傅正以熟练的刀法帮大伙片鸭,烤鸭的香气让大家口水直流……
接下来就是大家最期待的樱桃鸭五吃!
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▲樱桃片皮鸭
面皮、带皮片鸭、葱段、小黄瓜,裹上秘制的甜面酱,小黄瓜的清甜加上鸭肉的脂香,让口感浓烈又爽口,重点是完全不用动手!都有桌边服务让你可以直接入口!是不是非常贴心~~
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▲樱桃爱大米
大家都有吃过生鱼片握寿司,但有人吃过樱桃鸭握寿司吗?这道是整桌最让我惊艳的一道菜色,一口咬下酥脆的鸭皮,让油脂与米粒完美结合,独一无二的口感让人难忘,可惜一人正好一份不然我可以吃三个!
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▲鸭松生菜包
大家吃过生菜包虾松,‘鸭松’我也是第一次听到,咸香的鸭肉搭配甜脆的荸荠,裹上清爽的生菜一起入口,激荡出让人惊艳的滋味。
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▲蔬鸭汤
樱桃鸭五吃中,炖煮类有蔬鸭汤、和鸭丽粥两种可选择,害怕粥会太饱,所以选了汤,中规中距的鸭汤。
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▲鸭肉
剩下的鸭肉就把他切一切,纯粹的鸭香也已十足迷人。
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▲柠檬金桔醋
套餐附赠的果醋,清爽开胃,可惜不能续杯啦~~
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▲XO酱海中宝
食材口感新鲜香脆,搭配XO酱够味。
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▲鲜姑扒时蔬
肥厚的鲜菇,勾芡有点太过。
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▲清炒兰阳时蔬
吃了许多大鱼大肉,最单纯的清炒高丽菜反而炙手可热。
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▲果律虾球
就是凤梨虾球,硕大的虾仁爽脆新鲜。
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▲特选甜点
一大笼黄澄澄的小鸭送上桌的时候让所有人眼睛一亮!
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原来是小鸭造型的芝麻包~除了造型可爱以外口味也不马呼,不是只有胖胖的肚子部分有芝麻馅,连小鸭头里面也有呢!给丰盛的樱桃鸭飨宴画下完美的句点。
【波卡不负责任结语】满分五颗星
餐点:*****(不仅美味也创意十足)
服务:****(周末人潮众多但上菜很快)
CP值:***(人多可能比较划算)
再访意愿:****(已经开始想念樱桃鸭了!)

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