[食记] 散步小河岸法式甜点。预约制甜点店

楼主: yucon (摄影‧旅行‧拈花惹草)   2018-01-04 21:01:28
餐厅名称:C’est Bon 散步小河岸法式甜点
电话:0963-773579
地址:宜兰县冬山乡武渊村东八路123号
营业时间:12:00~19:00 周二、三休
Blog图文版:https://morrisyu.com/archives/4767
C’est Bon 散步小河岸,位在宜兰冬山的一家预约制甜点店,地点有点隐密,位在民宿
莲春园内。
店门口水池上种著莲花,沿岸有落羽松,店内的风格与店外完全不同,店内走黑色调,皮
制沙发椅,还蛮有气氛的。
这天依预约时间前来,服务生就先行带位,先点饮料,再至甜点柜点甜点,甜点的种类不
算多,而且提供的份量也不多,当天假日没太多客人,没想到后来要再加点甜点,居然都
没有了。甜点的价位是比较高的。
微风亚维侬(甘草、苹果、薄荷叶、柠檬草),非常清凉爽口。
开心果樱桃泡芙 NT175,泡芙外酥内软,内馅是酒渍樱桃开心果奶馅,带点酒味,开心果
味道蛮明显的,最低层是小山园抹茶饼干。
经典柠檬塔 NT168,塔皮相当薄,又带有酥度,切下去不会整个碎开,内馅柠檬酸度相当
高,还有糖渍柠檬果肉,配着上层的鲜奶油相当适合。
太妃苹果mousse NT168,最上面的巧克力加了些许酒,慕斯内馅包覆著苹果泥,相当柔软
的一道甜点。
店内也有卖冰淇淋,最后挑了攻瑰葡萄柚、小山园抹茶两种口味,两球120元,小山园抹
茶果然有着小山园的味道,苦涩回甘的抹茶味,葡萄柚的味道酸酸的也好吃。

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