食农小旅行　来趟大南澳耕田打工换宿、山海轻骑吧！
新闻连结
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你有想过你吃的农产品都是怎么来的吗？许多来自都市的朋友，应该都不清楚农村生活是
什么样的情形吧？推荐你可以透过很夯的“打工换宿”来体验农村生活！
现在如果有两块地，一个是干干净净的农地，但却连一只蚯蚓也没有；而另一块地像荒地
一般杂草重生。这两块地耕种出来的农作物，哪一个你敢吃？我想答案很明显的。而在宜
兰大南澳地区，就有一群坚持友善耕作的农人与绿食堂，为这片土地及永续的理念努力！
南澳位于宜兰县最南端，而“大南澳”则是南澳的古地名，由于土地开发受限制，因此也
避免了会引起污染的相关产业，才能保存原始的天然景观。也因此大南澳地区发展了许多
有机相关农业。
南澳自然田 - 找农夫种好米
南澳自然田是一个在“世界有机农场机会组织（wwoof）”上非常热门的打工换宿农场，
而自然田负责人阿江所提倡的“找农夫种好米”，将过去的稻米产业链完全反了过来！过
去农民种米秤斤秤两，收成的稻米越多得到的报酬越多，但相对的，为了提升产量农药的
喷洒也就不会少；而阿江的方式是找农民契作，不管丰收或是欠收，就是提供固定的价格
，农民自然不会去洒农药增加耕作成本，这个方法不但替农民解决营销问题，更有吃的安
心的好米大家一起分。
体验农村　打工换宿
来到自然田体验农村生活，其实就是跟着阿江夫妇一起做农，晴天耕作、雨天则在室内做
加工、包装。每年的3月到4月插秧、4月到6月有水田、蔬菜、杂粮耕作、7月8月收成、10
月至12月采收洛神花，再来12月至隔年的3月则是姜黄的收成季节。
下田采花DIY
像是目前秋季11月，已经到了洛神花的采收季节，洛神花可以加工做成洛神花茶，以及洛
神花蜜饯，不过如果你想要DIY洛神花蜜饯得快！到12月时花况可能比较少，就会改成醃
制姜黄囉！
早上体验过农村生活，那下午跟假日呢？自然田每天工作6小时，每周5个工作天，接下来
其他的时间就是你的啦！大南澳整个地区一边是山，一边是海，推荐你可以到南澳火车站
附近租个自行车来趟“山海轻骑”！
山海轻骑，感受微风轻拂
#白玉观音像
从南澳火车站出发，你会先看到火车站外高耸的白玉观音像，这座观音像总高7公尺，是
一名经营石材的商人，请专人打造而成，不仅是南澳的守护神，现在也成为到访南澳必来
的景点之一。
#好粮食堂
另外，如果饿了可以先到南澳绿食堂“好粮食堂”享用午餐，好粮食堂老板品姊表示，他
所料理的食材都是当天早上直接向农夫、渔民购买，而且更是选用在地有机或是友善耕作
食材呢！不过想吃好粮食堂，只有假日才有，而且为无菜单料理，所以每次去用餐都是惊
喜！
山海轻骑的小旅行，你可以选择往山边骑，或是选择往海的方向去。我们这次带大家去的
是往海边的方向，从南澳火车站出发后右转，穿过隧道之后就一路往海边方向骑，南澳的
乡间小路非常安全，几乎没有什么车辆，骑乘的过程非常舒适，而沿途的景色更是美到让
人忘却烦忧！
可以先前往南澳溪旁的河堤散散步、拍拍照，或是放空、思考人生都非常美，在这边可以
把心静下来，享受与大自然共享的片刻宁静。
#神秘海滩
跨越海岸大桥就可以前往非常知名的“神秘海滩”，根据当地人说法，由于神秘海滩是南
澳溪的出海口，海滩的景色会因为南澳溪出水量的大小而不同，所以每次去都会有惊喜！
而神秘海滩近几年有些喜爱户外活动的游客前往露营，因此相当火红。
#建华冰店
晚餐则可以到南澳知名冰店“建华冰店”吃晚餐，这里不是只有卖冰而已，平时也有供应
简餐，餐后甜点就是冰品或是热红豆汤，而来到建华冰店一定得尝尝这边才有的“传道冰
”，是过去传教士往返于宜兰及花东地区时，因为不好意思劳烦教友准备餐点，就请店家
将各式豆类加入冰品，因此这碗冰饱足感十足！传道冰有两种，一种是在上面加上一颗蛋
黄，另外一种是加入一球冰淇淋，都非常特别。
由于大南澳地区结合了泰雅族、客家民族及汉人，因此有相当多的文化都融合在这里。也
还有相当多景点可以介绍，例如南澳原生植物园区、泰雅文化馆、加罗湖、金岳瀑布等都
是非常值得到访的地点。而这次的农村生活体验，最有趣的莫过于吃到自己现采的农作物
，这种体验在都市可以说是不存在的吧！