忙整年倒赔9X万！花莲“正当冰”涨价 破百名网友力挺
2024-01-12 07:07 联合报／ 记者
陈睿中
／即时报导
涨声不断！位于花莲、两年多没有调整价格的人气冰店“正当冰”，1月11日晚间于官方
粉丝页发布涨价公告，日期定在1月15日，各品项涨幅约在10～20%。另外5月后的味觉教
育课，每人则从300元涨至500元。不同于一般餐饮业的涨价公告，业者甚至发表一篇全长
3,809字的文章说明现况与涨价理由。对于业者的说明，破百名粉丝也留言表示“支持，
该涨就要涨，这样才能长久”、“加油～支持涨价！”
2013年于花莲自强夜市起家的“正当冰”，是因创办人立志开发天然零添加物的冰淇淋而
成立，标榜使用传承自1948年的手工技艺制冰，不添加香精、色素、防腐剂及任何有害人
体的化工原料，并选用京都抹茶、马达加斯加香草荚、台湾在地水果等精选食材入冰。凭
藉著好口味与理念，正当冰获得广大粉丝的支持，成为花莲的人气名店，目前共计开设有
花莲东大门夜市店、花莲中福五角店、台北剑潭前港店等门市。另外为了让小朋友认识化
工原料，还开设有“味觉教育厨房”课程。
目前正当冰的冰品单份约50～80元不等，另有大份量的家庭号选择。1月11日晚间，正当
冰官方粉丝页发表“好像真的...不涨不行了QQ”，文章中预告即将于1月15日调涨价格，
涨幅约在10～20%，“味觉教育课”由每人300元涨至500元。
根据全长3,809字的文章，说明包括巧克力、鲜奶油、奶粉、木耳、花生片等材料，整体
涨幅大约20～40%。另外在两年多未涨价的情况下，2023年亏了9X万。除此之外，文章中
也分享业者自身的想法与现况。随着公告出炉，许多粉丝也留言表示支持，表示“支持，
一切都合理的”、“该涨就涨，正正当当的做生意，本来就该要有正当的收益”、“支持
涨价，涨价不用道歉～～～”短短两个小时，留言数已经快速累积超过200则。
https://udn.com/news/story/7266/7702806
心得: 该涨就涨