餐厅名称：甜可养生甜品店
消费时间：112年/2月
地址：花莲县花莲市荣正街125巷2号
电话：03-8327680
营业时间：平假日13:30-21:00(周三公休)
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虽然甜可从市区搬迁至荣正街巷弄已将近2年多的时间，但老字号品牌仍吸引著许多在地
人，以及慕名而来的观光客造访。
受限于荣正街巷弄窄小的缘故，除了门前仅有一台车可停放的空间之外，附近就较难找到
车位。因此，我会建议将车辆停放在中原路(中原国小)两旁白线，再沿着荣正街125巷步
行过来会最方便。
以巷弄小透天做为店面改造，因此座位数量并不算多，约为20人以内。但偷偷观察了一下
，也因为来这边买甜品的客人多为在地人，直接外带回家享用的关系，也让有空位可以内
用的机会大大增加。
不过光从踏进甜可、一直到用餐完离开这半小时左右，上门客人都没有间断的情况来看，
就知道这间老字号的甜可其受欢迎程度了。
以烧麻糬为店内招牌主打，然后还有各式甜汤与冬季限定的汤圆等能够享用，品项选择算
是相当丰富。
***牛汶水(冷糖水)
牛汶水可以说是客家文化中，在传统农耕间最具代表性的甜点之一。其名称也因为像是牛
群戏水时，露出头和背之间所形成的凹陷处之视觉意象所得名，取名得相当生动活泼。
甜汤汤底可以选择姜汁和糖水两种，黑糖熬煮香气与花生的味道相结合，再来上一口札实
有咬劲的客家糍粑，顺口又好吃。
***烧麻糬(花生、芝麻)
与刚刚牛汶水吃起来又更不相同了，品尝起来麻糬的口感是较为软嫩、黏口的那种。虽然
撒上了大量芝麻粉和花生粉在上头，但芝麻与花生的甜度适中，淡淡微甜的感觉加上大量
香气，整体味道相当和谐，做为下午茶点享用真的很不错。
***烧麻糬(素松)
其实我自己在吃麻糬、汤圆这类甜点时，很少会主动去点咸口味的品项来吃，但今天就来
试试看甜可素松口味的烧麻糬吧。略带咸度的素松，吃起来带有酥脆口感，与软嫩Q弹的
烧麻糬也别有一番滋味，相当特别。不妨趁著寒流一波接着一波的最近，来甜可享用热呼
呼的甜汤唷！