※ [本文转录自 Food 看板 #1ZZTTbBr ]
作者: elisa48 (咏夜月舞) 看板: Food
标题: [食记] 花莲市区 浮室Soave plan选物咖啡厅
时间: Mon Dec 5 19:34:57 2022
多图网志版:https://elisa48.pixnet.net/blog/post/45243548
这次在花莲市区快闪一天的行程
把握时机一口气踩点两家店
一家是自家烘焙闻名的The Rising Coffee Roasters
另一家则是不远的纯白色浮室soave plan
当初一看到洁净单纯的店面就立刻被吸引
同样都位在信义街上相隔不远顺路
浮室的店面就位在信义街跟成功街交叉口
附近也有许多风格咖啡馆
距离知名的东大门夜市跟庙口红茶也都很方便
https://pic.pimg.tw/elisa48/1669921025-4200994760-g_n.jpg
门口非常有韩系咖啡厅的味道
宽敞的骑楼下有着白墙与各种植物
巧妙的一盏小灯闪烁黄光映照店名的刻字
在网络上也看到许多人在此拍照打卡呢
如果是天气晴朗不热的时候
户外的座位吹着自然风应该很畅快
入口处是左侧的白色木门而不是右侧的厚实棕色门
小心不要像我一样拉错门小尴尬
店内空间意外蛮大
木制家具感觉许多都是有历史的老件
有着非常沉稳舒服的气氛
柜台的空间打理得非常整洁漂亮
运用了大量木制家具与橱柜收纳
许多可爱的陶器跟茶具都很值得细细品味
摆设的杂货每一样都非常精巧细致
店里一侧有许多主理人精心挑选的日本餐具或是文创明信片等商品
也有店里使用的咖啡豆滤挂包
大片复古风情的格子窗户搭配伞状灯罩很梦幻
静静边欣赏街景边沉浸书中世界只是一句岁月静好
长形木桌与巨大的全身镜很适合闺蜜聚会的绝佳背景
有点斑驳感的白色油漆反而更有时光的味道
墙边的杂志书籍也很多都是与艺术设计相关
随手一拍都是定格美景
咖啡的选项以基本黑咖啡或是牛奶搭配为主
特别的是咖啡可以选择浓淡
牛奶也可以选择比例
同时想喝黑咖啡跟拿铁可以选择三种1+1的组合其一
招牌的浮室咖啡仅有提供冰饮
茶饮的种类也很单纯
皆是台湾自产的茶款
热饮有提供回冲
牛奶类的饮品有蜂蜜跟焦糖口味
冰饮通常比热饮多10元
搭配饮品的甜点以派塔类为主
有时候会有隐藏版惊喜
简单的搭配选了最有人气的坚果类塔派跟基本款的美式
天气再冷都很坚持喝冰美式
(长大后渐渐懂了韩国人就算冻死也要喝冰美式的狂热
酥酥的少女 TWD110
名字很少女梦幻的甜派基本上有点像把杏仁瓦片层层堆叠
有着非常香浓的杏仁坚果香气
但比较可惜的是回烤后仍然缺少酥脆
整体偏软有点略潮掉的感觉
我个人还是比较喜欢薄脆的杏仁瓦片的口感
不过相对来说焦糖裹着的糖衣均匀细致
甜度不会太死甜颇适当
冰黑咖啡 浓 TWD100
美式咖啡本身普通没有特别惊艳
颜色上有点混浊不清透
豆子是采用名为"窗外"的配方豆
喝起来属于酸度比较轻盈的类型
整体来说浮室是一间很舒服适合放松休息的咖啡馆
如果喜欢杂货选物的话值得来一趟
美女主理人非常亲切友善还请了我吃熟客送的凤梨酥
不过价位真的跟台北差不多令人荷包有点伤
可能是因为不限时考量到翻桌率的问题才如此设定
最后附上简单的用餐资讯:
用餐日期:2022/03/25
花费: TWD210(冰黑咖啡+杏仁派各1)
浮室 soave plan
13:30-19:30 (周一自12:00/周五自14:00起)
公休日: 周四
有无服务费: No
有无Wifi: Yes
有无插座: No
有无限时: No
低消限制: 每人一杯饮品
多元支付: 否
可否订位: 可
地址: 〒 970 花莲县花莲市成功街280号1楼