Fw: [食记] 厚·点甜

楼主: shangyikuo (内湖金城武)   2022-05-16 09:41:16
餐厅名称:厚·点甜
消费时间:111年/4月
地址:花莲县花莲市成功街300巷13之一号
电话:0978-599307
营业时间:平假日13:00-18:00(周一公休)
网志图文版:https://kuokuo.tw/hualien-hosweet/
厚点甜咖啡厅位于成功街与福建街之间的巷弄小道中,也是花莲人俗称的沟仔尾街区里,
独具特色的小店之一。简约风格的外观,以全白墙面和黑色线条的门窗相衬,与墙边绿色
植栽做搭配就很好看。
沟仔尾自重庆街、福建街、成功街以及南京街一带开始,就都是这种路宽较为狭窄和车水
马龙的路段。因此建议开车过来用餐的朋友,可以将车辆停往斜对面的建程收费停车场,
然后再步行过来会最为方便喔。
将车辆停妥在建程停车场以后,沿着福建街走就会看到叶子塔塔舖的黄色招牌,往巷子里
面看大概是长这个样子,不要怀疑妳没有走错路,就这样勇敢往前,就会抵达厚点甜了。
然后再从巷子里面往外看,大概会是照片中的这个样子,其实跟着google走并不会太难找
。而这间厚点甜也是间宠物友善餐厅来着,带着毛小孩不知道可以去哪边的爸妈们,来这
边就对了。
走进店内就能闻到阵阵手冲咖啡所散发出来的浓郁香气,与木质调的无印风格装潢相衬,
给人感觉chill。
店内用餐空间其实并不算大,走进店内时就立马能够一眼望尽。目测大概就是4张双人桌
与吧台高脚椅区的位置而已。如果想要悠闲的坐在店内享用下午茶点,可就要把握好机会
囉。
不管是店内吊灯、板娘的招牌LOGO,或是店内摆设的各式元素,都让人觉得充满了和谐氛
围,舒服极了。
刚刚前面有提到,厚点甜是间宠物餐厅来着,而店内也有饲养著两只可爱的腊肠与一只猫
猫。除了会过来讨拍之外,甚至还会拿自己的毛巾来跟你玩呢,那模样真是超级萌的。
店内以多种手冲单品为主,如果不喝咖啡的朋友,也可以参考点单上的冷热饮品。每日现做的糕点则是摆放在柜台前的橱窗中,而价位也都是相当亲民的价钱,瞬间让人好
想每个种类都来上一份喔。
***锅煮伯爵鲜奶茶
小心的啜饮个几口,喝到了细致的奶泡香。紧接着穿过奶泡层之后的伯爵茶,喝起来是香
气浓厚、微甜而不腻口的调配,让人忍不住一口接着一口。并且在最上头撒著些许茶粉,
更能提出这杯鲜奶茶的层次感。
***蜂蜜柠檬气泡饮
鼻子一靠近就闻到浓浓的薄荷香气,浅尝时蜂蜜柠檬的香气就立马扩散至口腔内外,加上
气泡水的清凉感受,是在夏天时会很清爽顺口的选择。对于平常没有喝咖啡习惯的我来说
,越来越热的天气,喝蜂蜜柠檬气泡饮就对了。
***肉桂卷
内里是湿润却又不会软烂的口感,直接就能尝到其面粉的香气。肉桂味相当浓厚,而我也
喜欢肉桂粉吃起来有点沙沙的口感。再与外头淋上的奶油糖霜搭配就很有层次感。整体味
道虽然偏甜,但不至于到腻口,配着下午茶享用恰到好处。
***可丽露
可丽露采蜂巢状的冰心内里,外壳非常酥脆且焦糖味香浓。而内里像是半融化状的蛋糕糊
口感,更是这颗法式小点的精华所在。而厚点甜的可丽露,应该是我目前在花莲所吃到,
最喜欢的可丽露了吧。
整体来说不管是店内饮品、还是糕点口味都相当合我胃口。再加上这间是宠物友善餐厅,
店内有可爱的店猫店狗相伴,是许多毛小孩爸妈可以过来,悠闲度过午后的选择唷。

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