餐厅名称：朵芬早午餐DolphinMeal
消费时间：110年/9月
地址：花莲县花莲市中山路一段206号1楼
电话：采粉丝专页线上预约制
营业时间：平假日09:30-15:30
网志图文版：https://kuokuo.tw/hualien-dolphinmeal/
朵芬早午餐正位于四维高中旁边，从花莲火车站开车过来也仅需要5分钟左右时间。而这
附近因为远离了商业闹区，因此道路两旁的白线随处都是停车位，也算是这间店满便利的
部分。
室内空间其实并不算大，但工业风格强烈倒也是一大特色，连诊所的手术灯与视力检查板
都出现了，整体用餐感受是温馨又舒适的。不过唯一值得建议的是，吧台高脚椅有点不好
坐，对于半残175公分的我来说，卡脚卡的很严重这样。
早午餐点以法式吐司并搭配各种主食为主，虽然选择上并不算多，但整体来说也是尽善尽
美。
**经典法兰西
主餐是煎至表面焦脆的无骨鸡腿排，虽然份量上并没有特别大，但撒满了义式香料调味，
整体香气充足，吃起来还满顺口的。灵魂的法式吐司撒上了糖霜做为点缀，在完全浸入蛋
液后下去煎炸，软嫩口感像是舒芙蕾般，与脆脆的外皮相衬得宜。然后整片吐司吃起来带
有肉桂香气，与蜂蜜搭配后相当合拍，一口接着一口很快就能完食。
**培你
主菜培根撒上胡椒香料之后，配着吐司吃刚刚好，就不会说单吃会太咸，但相较无骨鸡腿
排就显得中规中矩。丰富的蔬菜盘上有地瓜、南瓜以及玉米笋等时蔬，沾著随盘附上的酸
奶一起吃，健康又无负担。整体来说，从法吐到蔬菜盘算是相当完整的早午餐选择，就算
男生也会有相当饱足感，是间我会想要回访的舒服小店。