原标题：
“罗掘俱穷～修女卖菜！”疫情严峻、收入挂零，她—花莲富里天主堂修女于君玉，还要
照顾一大群弱势家庭，该怎么办？只能够硬著头皮上前线：“恩人：您要买手工酸高丽菜
吗？1包才150元！”
（撷取新闻部分内容）
花莲县富里天主堂修女于君玉，在地方上经营若瑟爱心农场，躬耕于偏远山区，赚取菲薄
收入，藉以照顾在地贫病疾苦，但是疫情严峻、罗掘俱穷，在入不敷出的情况下，目前已
经没有经费继续经营下去，她最近将收成的高丽菜制成酸高丽菜，可是已经快一个礼拜了
，还卖不到10包，她欲哭无泪呢喃低语：“恩人，1包（500公克）才150元，您愿意买吗
？”
于君玉说，高丽菜富含维生素C，纤维素添加了乳酸菌之后发酵制成的酸高丽菜，富含乳
酸菌维生素U&K及谷胱甘肽，是非常好的抗氧化物质。
酸高丽菜更是最好的天然调味品，可以炒肉、炒木耳、煮汤或蒸鱼，不需要再加盐、醋、
糖，顶多用些酱油提鲜，特别开胃。
于君玉修女用酸高丽菜做金目鲈鱼，除了鱼之外，其余材料切细丝，鱼切片，洒上胡椒盐
，美味可口、好吃又营养！
锅入油将酸高丽菜木耳丝放入，并加入高汤煮开，调味料：酱油、胡椒、酒、勾芡，将炒
好的料舖在鱼片上，放上姜丝，水开后放入，蒸熟，最后放上葱丝辣椒丝即可。
富里天主堂主要的服务对象为原住民、新住民、隔代教养、单亲、失亲等弱势家庭，主要
的工作在预防社会问题并改善弱势家庭困境及保障其权益，汇集社区、民间恩人、私部门
、公部门资源共同合作，发扬基督博爱精神，将我们的信仰以服务工作来展现。
若瑟绿生农场
绿生学习农场自100年开始，从原本只能种植花生的土石流地，经过多年的努力，以绿生
、无毒的农法培育作物，打造成今天健康丰沃的土地。目前在大环境及健康议题下成立绿
生小学堂，将绿生农法与环境保护的观念推广出去，能得到更多人的认同并参与我们，一
起为复育环境而努力。农地也规划有“经济作物生产区”、“家庭农园营造区”供访客学
习与参观。
来源出处：
https://reurl.cc/0jdxpA
希望能让更多人看见
同时日常上有购买需求可考虑