Fw: [食记] 外带黑羽贝果的肉桂卷开箱

楼主: shangyikuo (内湖金城武)   2021-05-17 09:52:15
餐厅名称:黑羽贝果
消费时间:110年/4月
地址:花莲县花莲市中正路143巷7号
电话:03-8315314
营业时间:平假日09:00-16:00 (周三四公休)
网志图文版:https://kuokuo.tw/hualien-heiyu-cinnamonrolls/
位于中原路与中正路交叉口附近的黑羽贝果,从最近的吉安火车站过来大概不用10分钟吧
,而且又位于市区内,是个往来都相当方便的早午餐选择。而之前所介绍过的靓hó花生
控伴手礼,在饱餐一顿后过来逛逛、买买伴手礼上火车也是不错的选择。外观就像是日式
庭院般的典雅舒适,尤其是这种木造建筑更是让人有种置身在京都的既视感,疫情当头让
人好想出国玩喔。
店内正是我非常喜欢的木质色调装潢,但也因为摆放桌椅比较多,让空间变得有点壅挤和
压迫。不过好处就是能容纳的来客数比较多,但如果提早知道要来用餐,建议还是先电话
预约会比较保险喔。
顾名思义菜单上主打的就是,以贝果为汉堡面包主体的早午餐盘。论在花莲早午餐价位落
在300元以内的丰富度来说,算是还不错的选择。
后来推出的肉桂卷就没有在店内享用,而是选择出门野餐时的早餐,肉桂卷大小适中当作
早餐一个恰恰好,从外观就可以看出来面皮杆的非常薄,卷的层数非常多,真的是光看就
令人垂涎~
切开的剖面层层的面包皮裹着坚果,肉桂气味浓厚,面包体非常的松软湿润扎实,肉桂卷
底部因为接触著烤盘,形成了一圈脆口的焦香皮薄酥脆好吃,微辣浓厚的肉桂粉是目前为
止吃到最符合我个人口味的肉桂卷了。
外带的淋酱是附搭在一旁的,搭配在肉桂卷上更是加分,太妃糖的淋酱牛奶糖香气浓,淋
在肉桂卷上让整体吃起来更浓稠且焦香味十足。威士忌口味的淋酱闻起来虽然只有黑糖味
,但吃起来却带着超浓厚的威士忌香气,实在是太强了!会是回购的首选!!!

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