餐厅名称：今日早点手工馒头
消费时间：110年/4月
地址：花莲县寿丰乡寿丰路一段96号
电话：03-8652030
营业时间：平假日05:45-14:00(周一公休)
网志图文版：https://kuokuo.tw/hualien-today-chinesebreakfast/
位于寿丰火车站出来的今日早点，就在观光客往往都会大排长龙的春丰冰菓店斜对面。而
店面外观就如同一般中式早餐那般平凡无奇，但却是在google评价超过4.5星的小店喔，
然后也是附近民众在买早餐时真正会做为早餐时的选择。
店内座位数量还满多的，但相对来说整体空间就不算宽敞。不过其实也没关系，因为附近
民众大都以外带回家为主，因此并不会没位子或是靠着邻桌太近而有压迫感的产生。菜单
部分以馒头以及蛋饼两种，再加入不同配料为主打商品。特别的是，这边除了中西式早餐
以外竟然还有卖午餐，有丼饭和咖哩饭两种能选择，实在是相当特别啊。
**炸馒头
馒头炸到酥脆之后上桌，像极了银丝卷没有了里面一条条黄色部分的那种口感，然后又加
上馒头毛细孔也比较多的缘故，吃起来又更加酥脆，在众多咸食中做为搭配我觉得超级适
合。
**鲔鱼蛋饼
普通的蛋饼再加上鲔鱼罐头，虽然看似中规中矩，但沾上了店家所特制的辣椒酱整个就是
不一样。麻的感觉在入喉并吞下去以后，仍残留在嘴唇周边，那种头皮发麻的感觉颇为过
瘾啊，推荐他们家的辣椒酱。
***炸排蛋馒头
顾名思义就是使用了常见的炸排骨包进馒头中，而肉排则是传统便当店的那种裹粉以及炸
法，吃起来在地感十足。不过排骨相对来说显得比较薄一点，然后也小片了些，觉得口感
上好像就是欠了点什么。对于我这个肉控来说，私心希望肉量可以多一点啊。整体来说是
间寿丰火车站周遭，除了西式早餐点以外，可以选择的中式早点专卖店喔。