※ [本文转录自 Food 看板 #1WUPjx_R ]
作者: s1494041 (铁轨旁的歌声) 看板: Food
标题: [食记] 花莲 美仑 石甜舖 舒芙蕾 炖饭
时间: Fri Apr 16 22:13:13 2021
餐厅名称：石甜舖
消费时间：110年/4月
地址：花莲县花莲市民权六街1巷39-1
营业时间：11:00~14:00 17:30~20:00
周三公休 周日仅提供午餐
每人平均价位：200以上
可否刷卡：不可
推荐菜色：舒芙蕾
电话：0916428988
图文版
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跟着长辈在美仑的巷弄中漫步
走着走着看到一间利用住宅一楼空间打造的一间小店
门口的花花草草十分灿烂
老板很用心地打造店家的门面
店门口摆放的板子有着营业时间资讯
而店内的招牌料理也一目了然就是舒芙蕾跟炖饭~
舒芙蕾有甜或咸可以选择
炖饭的种类也不少
看到白酒虱目鱼青酱真的很想尝试看看
可惜刚吃饱出来散步，胃口只能吃得下甜点了
店里面的空间不大只有六个位子
不过老板把空间营造得很舒适
一旁的干燥花为白色的装潢中增添了不少色彩
一份舒芙蕾只能选一种酱料
不过每一种都好想尝试阿
不得不说这次运气不错
因为舒芙蕾的准备很耗时间
恰巧在我们前面有两位姊姊也点了舒芙蕾
老板娘就同时帮我们准备~
刚烤好的舒芙蕾充满蛋香，蓬松的样子真的十分诱人
这次选择了经典的香草奶油~
舒芙蕾的口感非常的轻盈软嫩
香草奶油提供了淡淡的香草香之外
也增加了滑顺的口感
水果有酸有甜适时的调整了味觉的感受
虽然搭配简单，但是很完美