Fw: [食记] 阿嬷的甜品

楼主: shangyikuo (内湖金城武)   2021-03-02 09:48:59
餐厅名称:阿嬷的甜品
消费时间:109年/12月
地址:花莲县花莲市南京街166号
电话:03-8357178
营业时间:平假日13:30-21:30
网志图文版:https://kuokuo.tw/hualien-grandma-dessertsoup/
阿嬷的甜品从原本福建街搬到了南京街,难怪想说这么眼熟,原来就是之前在食区斜对面
的甜品摊啊,是间营业超过40多年的老店舖来着。然后因为附近路幅都较为窄小的缘故,
我会建议直接骑机车来。假如仍旧需要开车的话,或许就要在附近碰碰运气了。
有别于以往较为阳春的小吃摊风格,搬家之后的新店面不管是墙面还是地板都是走一种怀
旧的红砖色系,然后也仅有摆放4张桌子而已,因此在这边内用感到相当舒适。
原本在旧店址所主打的仙草系列,今天过来时并没有在菜单上出现,不知道是季节限定还
是更换菜单了?目前以红豆汤圆以及各种口味豆花为主打,价位都不算贵,也满合理的。
**红豆Q圆
很像是以前平常家庭会出现一锅锅的红豆汤口感,豆位比较重口,然后又不会太甜,热热
的喝很暖胃,真的是家常古早味无误,有种特别的亲切感。而Q圆的部分吃起来带有咬感
与弹性,不过相较于香气部分,虽然是张飞打岳飞,但我还是会比较喜欢常见的芋圆或是
地瓜圆。
**珍珠豆花
也是黄豆味比较浓厚的那种,然后口感中还能品味到豆渣的天然感受,喝起来并不会太甜
。糖水带点黑糖味,但可惜的是粉圆虽然有煮到透,但咬劲吃起来是比较偏软的那种,见
仁见智喜好自行评估。总结来说是间充满浓厚熟悉氛围的巷弄小店,是个不管冬天还是夏
天都很适合的甜品选择,以上分享。

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