Fw: [食记] 竹舍小吃/卤肉饭

楼主: shangyikuo (内湖金城武)   2021-02-22 16:15:46
餐厅名称:竹舍小吃
消费时间:110年/1月
地址:花莲县花莲市中正路149号970
电话:0988-862339
营业时间:中午11:00-14:30 晚间16:30-20:30(周六仅中午时段、周日公休)
网志图文版:https://kuokuo.tw/hualien-jhushe-eatery/
位于市区中正路上的竹舍小吃,从博爱街旧店址搬迁过来后还是第一次造访。附近可以沿
著中原路边寻找车位,所以就算是开车来用餐也算满方便的点。
内装就如同一般小吃店所给我的感觉,并没有花太多心思在这部分,不过倒也是将环境整
洁维持的相当不错。菜单主要以卤肉饭以及搭配的汤品为主,除了中文菜单之外还有提供
英文版本,对于外国观光客来说也是挺人性化的。
**卤肉饭(附半熟蛋)
卤肉饭属于肥瘦参半但油花比例稍微多一点的那种,吃起来带点甜味但不腻口,搭配半熟
的金黄蛋液之后,增添了不少层次感。最后,底部米心并不会因为泡满卤汁而软烂,整体
搭配起来满顺嘴的,可以说是这间店的招牌无误。
**骨仔肉汤
汤头简单朴实并无特别突出之处,但骨头边所切剩余下来的碎肉吃起来相当软嫩,推荐可
以沾点店家特调辣椒酱一起吃也是相当合拍。整体来说是在花莲市区中,我想吃卤肉饭时
常常会固定报到的口袋名单之一,大家不仿可以品尝看看唷,以上。

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